Comment inclure antioxydants dans votre alimentation - Nutrition

Nous avons tous entendu parler des antioxydants et ce qu''ils peuvent faire pour notre santé. En fait, il n''ya rien antioxydants ne peut pas faire? De stimuler le système immunitaire pour prévenir le cancer, antioxydant est le mot à la mode de la santé et de la prévention, de la nutrition etle toast d''une alimentation saine. Mais ce sont des antioxydants et comment pouvons-nous les inclure dans notre alimentation quotidienne?

SelonAntioxydant est un terme collectif pour les vitamines, les minéraux, les caroténoïdes et les polyphénols qui protègent le corps contre les radicaux libres. Les radicaux libres se forment lorsque les molécules d''oxygène dans le corps deviennent chargées d''électricité ou oxydé en raison de l''activité cellulaire naturelle de l''organisme ou de l''exposition à l''environnementfacteurs tels que la pollution, les rayons du soleil ou l''exposition à des éléments dangereux, y compris la fumée de tabac. La molécule d''oxygène oxydé devient un radical libre et est très instable et réactive et de tenter de voler des électrons d''autres molécules, y compris l''ADN et les molécules cellulaires. Cela peutcauser des dommages cellulaires qui peuvent donner lieu à un certain nombre de problèmes de santé comme les maladies cardiaques, le vieillissement, la maladie d''Alzheimer et le cancer. Les antioxydants neutralisent les radicaux libres et de réduire les dommages oxydatifs et contrairement à d''autres molécules, les antioxydants ne deviennent pas réactive quand ils perdent unélectron.

LeDéclare que des preuves considérables de produits chimiques, cellculture et les études animales montrent que les antioxydants peuvent ralentir ou peut-être preventdevelopment de cancer. Il poursuit en soulignant que de récents essais cliniques concluants areless.

Environ 4 millions d''Américains sont atteints de Alzheimer''sdisease (AD), une maladie débilitante qui provoque la perte de mémoire, des changements dans la personnalité thinkingand avec facultés affaiblies.A cité deux études publiées dans le Journal de l''Association AmericanMedical qui a montré un lien entre des apports élevés de la nourriture antioxidantsfrom et des risques réduits de développer la MA.

Ce n''est peut-être accueilli nouvelles pour les dames? Antioxydants rides CanPREVENT! L''RStipule que les pommades anti-oxydantes, andlotions crèmes peuvent être appliquée sur la peau pour soulager les rides loin.

Les maladies cardiaques sont la principale cause de décès chez les America.According àUn régime alimentaire riche en antioxydants a été liée à réduire les maladies cardiovasculaires risksof.

La plupart des gens utilisent un nuancier pour choisir des coordonnées de couleur todecorate leurs maisons. Femmes choisir les couleurs pour accentuer leur beauté et le style. Pourquoi ne pas utiliser un nuancier lors de la prise outfoods de maximiser les avantages pour la santé?

Montre diapositives des dix légumes avec le plus d''antioxydants.

Affiche les diapositives de dix meilleurs fruits antioxydants

Non, je n''essaie pas de Namedrop, mais ce sont les allégations de santé graves qui sont la base de recherche, de sorte que les antioxydants peuvent être, après tout puissant. Il est important de noter que certains résultats ne sont pas concluants ou discutable, mais le consensus général est que. antioxydants sont bénéfiques pour la santé Donc, si vous vous demandez comment vous pouvez inclure des antioxydants dans votre régime alimentaire pour promouvoir la santé, voici le scoop - à partir de quels types d''aliments à choisir la manière de les inclure dans votre alimentation, vous avez unesélection la plus large.

On vous dit de manger au moins cinq portions de fruits et légumes et il ya de bonnes raisons à cette recommandation. Fruits et légumes offrent une grande variété d''antioxydants. Non seulement ils sont de riches sources de vitamines, de nutriments et de fibres, leurs couleurs direfruits d''une histoire aussi. Brillamment colorés et les légumes ne sont pas seulement beau visuellement, leurs couleurs sont indicatives de leurs propriétés riches en antioxydants. Ces pigments colorés? rouge, jaune, orange, vert, bleu, violet et noir appartiennent à un groupe d''antioxydants, appelésanthocynains. Manger une grande variété de fruits et légumes colorés peuvent vous aider à recueillir les bienfaits pour la santé d''antioxydants. La prochaine fois, vous êtes à l''épicerie ou vous promener dans le marché de l''agriculteur, pensez couleurs. Le plus brillant, mieux c''est.

Fruits et légumes contiennent aussi d''autres antioxydants. Couleur orange légumes tels que les pommes de terre douces, la citrouille, la courge, les carottes, les abricots, les mangues sont riches en bêta-carotène. Certains légumes verts contiennent aussi du bêta-carotène sous leurs pigments verts. Exemples incluent le chouverts, les épinards et le chou frisé. Ces légumes sont également riches enMieux connu pour la promotion de la santé oculaire.

Si vous associez le motAvec des tomates, souvent vanté par ketchup Heinz que la raison pour laquelle vous devriez manger plus de cela, vous avez raison. Tomates sont riches en lycopène, un antioxydant puissant associé à une incidence réduite de cancer, les maladies cardio-vasculaires et la dégénérescence maculaire, selonMedline Plus Si vous n''aimez pas les tomates, envisager d''autres riches en lycopène des fruits et des légumes:.. pastèque, la goyave, la papaye, l''abricot, pamplemousse rose et orange sanguine

Il est facile d''oublier la teneur en vitamines dans les légumes parce qu''ils sont de vieilles nouvelles, mais les légumes sont riches en vitamines. En particulier la vitamine A, C et E sont de puissants antioxydants présents en abondance dans les fruits et légumes.Joue un rôle crucial dans la vision, la croissance osseuse, la reproduction, les fonctions des cellules et le système immunitaire.Est important pour la peau, les os et les tissus conjonctifs. Il favorise également la cicatrisation et aide le corps à absorber le fer. La vitamine E est discuté dans la section ci-dessous.

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Il est facile de s''en tenir à vos légumes préférés et de fruits, mais le truc est de manger une variété d''entre eux et de groupes de couleurs différentes.

Sont souvent associées à des fibres, mais recentresearches mettent au jour plus de raisons de manger ces groupes de carbohydrates.According à l''USDA), les grains entiers possèdent antioxidantactivities qui ne sont pas présents dans les grains hautement raffinées. En fait, ils sont allés sur soulignent qu''une portion de grains entiers et / ou petit-déjeuner riche en fibres cerealsis équivalent ou supérieur à une portion typique de légumes.

Ph.D., chimiste à l''Université de Scranton en Pennsylvanie, explique encore cet antioxydant-totalité des grains de connexion:

Les premiers chercheurs ont pensé que la fibre a été le activeingredient de ces prestations dans les grains entiers, la raison pour laquelle ils peuvent reducethe risque de cancer et les maladies coronariennes.Mais récemment, polyphenolsemerged comme potentiellement plus important.Céréales pour petit déjeuner, les pâtes, craquelins, grignotines andsalty constituent plus de 66% de la consommation de grains entiers dans l''alimentation américaine.

Comme vous l''avez rappelé, les polyphénols sont un groupe de antioxidantsfound dans les plantes et ils ont des propriétés anti-inflammatoires ainsi.

Bienfaits des grains entiers peuvent être trouvés dans un large choix:.. L''orge, le riz brun, le sarrasin, boulgour, millet, avoine, maïs soufflé, pain de blé entier, les pâtes et les biscuits, riz sauvage Utilisez-les pour remplacer raffiné alimentation inyour glucides Voici quelquesdes idées sur la façon dont vous pouvez utiliser les rendre délicieux grains entiers:

Qu''est-ce que cette bande hétéroclite ont en commun? Vitamine E.?Stimule le système immunitaire et aide à metabolicprocesses et se trouve dans les huiles végétales, les noix, les graines, les légumes verts, le brocoli, mangue et d''autres fruits et légumes.

Nous avons tous besoin d''une boisson pour laver notre repas. Quel meilleur choix que dans une tasse de thé? Noir ouServi chaud ou froid? Il est plein de catéchines, des polyphénols puissants qui peuvent aider à lutter contre les dommages cellulaires.

John Weisburger, Ph.D., chercheur principal à l''Institut pour la prévention du cancer à Valhalla, NY, dit? Que ce soit vert ou noir, le thé a environ huit à 10 fois les polyphénols présents dans les fruits et légumes.?

Les antioxydants ne sont pas seulement dans les plantes ou les produits végétaux, de sélénium, un élément important des enzymes antioxydantes se trouvent dans le poulet, les œufs, les produits laitiers, le saumon, de fruits de mer, le thon, en plus de la noix du Brésil, levure de bière, de l''ail, l''oignon, les grains entierset la plupart des légumes.

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