Le lycopène: Votre meilleur ami Bodys - Nutrition

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Fruits et légumes fournir suffisamment de nutriments importants et des antioxydants comme la vitamine C, la vitamine E, bêta-carotène et le lycopène. Antioxydants qui combattent la maladie ont des caractéristiques qui protègent les cellules des substances appelées radicaux libres. Les radicaux libres se forment lorsque les cellules de l''organismel''oxygène brûle de l''énergie. radicaux libres endommage les cellules et peuvent donc conduire à l''apparition de cancers et de maladies, et par conséquent, le travail des antioxydants en neutralisant ces radicaux libres avant qu''ils endommagent les cellules. antioxydante aide à garder le système immunitaire en bonne santé aussi. Pour unealimentation saine, on devrait inclure beaucoup de fruits et légumes dans le cadre d''un régime alimentaire sain.

Le lycopène est un pigment qui donne des fruits et des légumes comme les tomates et les pastèques leur couleur rouge caractéristique. C''est l''un des centaines de pigments qui colorent les fruits et légumes. L''un des pigments les plus familiers est le bêta-carotène, qui se trouve dansles carottes. Lycopene a également un puissant antioxydant. En fait, le lycopène est deux fois plus.

De nombreuses études ont montré que la consommation d''aliments riches en lycopène contribue à réduire le risque de maladies cardio-vasculaires et le cancer de la prostate aussi chez les hommes. Une étude de six ans et à la recherche d''environ 48.000 hommes a été menée par l''Université de Harvard dans les années 1995 et a constaté queles hommes qui mangeaient plus de 10 portions par semaine de produits de tomates étaient 45 pour cent moins susceptibles de développer un cancer de la prostate. L''étude a également constaté que les hommes qui consommaient quatre à sept portions par semaine de produits de tomates étaient 20 pour cent moins susceptibles de développer le cancer.En tant que tel, le lycopène est idéal pour être utilisé comme. Néanmoins, la recherche a été publiée dans le Journal of the National Cancer Institute.

Ces dernières années, le lycopène a reçu beaucoup d''attention des chercheurs. Ils ont trouvé que le lycopène joue un rôle important dans la réduction des maladies cardiaques. Lycopène contribue à réduire la quantité de oxydé lipoprotéines de basse densité ou mieux connu sous le LDL, le mauvais cholestérol.comme un puissant antioxydant, le lycopène a la capacité de réduire les maladies coronariennes et de nombreuses formes de cancers ainsi comme le cancer du sein et le cancer de la prostate. L''effet protecteur des antioxydants a été bien documenté.

Le contenu de lycopène dans l''alimentation peut être déterminée au niveau du lycopène dans la graisse du corps. Les hommes qui ont la plus grande quantité de lycopène dans leur graisse corporelle étaient moins susceptibles de développer une maladie cardiaque que ceux qui ont le moins de lycopène dansleur graisse corporelle.

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Le lycopène n''est pas produite dans le corps humain et, par conséquent, on ne peut obtenir de la bonté de cet antioxydant des aliments qui sont riches en lycopène. Des études ont montré qu''il est très difficile d''augmenter le montant de l''apport en lycopène dans l''alimentation. Il a égalementété constaté que la prise de compléments alimentaires antioxydants purifiés ne fonctionne pas du tout. En fait, une étude a même découvert que l''administration de bêta-carotène pour les fumeurs supplément en fait augmenté leurs chances de développer un cancer.

Le lycopène se trouve en abondance dans les produits de tomates. Principales sources de lycopène dans un régime alimentaire américain typique est la pâte de tomate, jus de tomate, le ketchup, la sauce à spaghetti et sauce à pizza. Pamplemousse pastèque rose et fournissent une certaine lycopène aussi bien mais ils sont en plus petitmontants. La recherche a démontré que le corps humain absorbe lycopène meilleur dans les produits transformés plutôt que les tomates crues. corps humain absorbe le lycopène 2,5 fois plus de pâte de tomate à partir de tomates fraîches. Cependant, la raison de savoir pourquoi est-ce si encore mal connues.La cuisson des tomates fraîches avec un peu d''huile, d''autre part, améliore considérablement l''absorption du lycopène.

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Les sources de lycopène à partir de divers aliments et leur teneur en lycopène peuvent être trouvés dans la liste ci-dessous. Montant indiqué par 100 ml de l''aliment.

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