Y at-il caféine dans le chocolat blanc? Le chocolat contient gras saturés qui augmente votre taux de cholestérol? - Nutrition

Les ingrédients du chocolat blanc composé de beurre de cacao désodorisé, le lait et le sucre.

Après la fusion du beurre de cacao avec de la vapeur chaude, la partie solide de la fève de cacao est retiré par filtrage. La gauche est sur une partie de la graisse naturelle de la fève de cacao ou le beurre de cacao. Cette graisse ne contient pas de caféine. Par conséquent, aucune caféine est présente danschocolat blanc.

Alors que la consommation de chocolat peut vous réveiller et de vous donner stimule l''énergie, il n''est effectivement pas très riche en caféine. Selon les recettes, en moyenne, un bar de 40 grammes de chocolat (1,4 oz) ou un verre de 8 onces de chocolatlait contiennent tous deux environ 6 mg de caféine, la même quantité qu''une tasse de café décaféiné. Pour le café régulier, il contient environ 65-135mg de caféine.

La caféine existe dans les fèves de cacao, qui sont utilisés pour faire du chocolat. Par conséquent, la quantité de caféine dans une barre de chocolat dépend de la quantité de fèves de cacao utilisées. La fève de cacao peut contenir entre 0,1% et 0,7% de caféine, 0,2% étantle montant le plus fréquemment observés. Par comparaison, les feuilles de thé sèches contiennent environ 3% de caféine, café en grains secs et compte environ 1,2% de caféine.

Le chocolat noirContient un pourcentage plus élevé de caféine, car il contient plus de cacao que le chocolat au lait ou chocolat blanc. Un chocolat noir contient typiquement environ 39% des fèves de cacao, alors que le chocolat au lait 16%. Cependant, personne ne manger beaucoup de chocolat, noir ou au lait au chocolat en une seule séance. En fait, le plus sombre du chocolat, moins les gens seraient en mesure de consommer en une seule séance. Il est préférable de consommer et de savourer en petits morceaux, pas tous à la fois. Par conséquent, on pourrait consommerUne petite à modérée de caféineMême si le chocolat noir est consommé, pas autant que le café. Il n''est pas commun pour quelqu''un de consommer suffisamment de chocolat noir en une seule séance d''égale la quantité de caféine contenue dans une tasse de café.

En conclusion, la quantité de caféine réellement consommée en mangeant du chocolat dépend largement de la personne -. L''obscurité du chocolat, et le nombre de petits morceaux de la personne qui consomment en une seule séance

A titre de comparaison, le tableau ci-dessous fournit la quantité de caféine trouve couramment dans diverses boissons:

Le chocolat est fait de beurre de cacao qui contient naturellement présentes graisses saturées En dépit de cela, beaucoup de chocolat n''affecte pas le niveau de cholestérol dans le sang;., Au contraire, il réduit le taux de cholestérol.

L''autre 61% de matières grasses dans le beurre de cacao est la graisse saturée. Sur ce montant, 57% est l''acide stéarique qui est le taux de cholestérol neutre. De nombreuses recherches ont montré que l''acide stéarique a un impact neutre sur le cholestérol sanguin, lorsque les régimes sont restés les mêmes.

Le chocolat n''est pas la seule cause de la cavité dentaire. Cavités formées lorsque les bactéries dans la bouche métaboliser les sucres et les amidons de tout type d''aliments, comme les jus de fruits, bonbons, gâteaux, pain, riz, pâtes etc, et produit de l''acide. Cet acide rongeà travers l''émail de la dent, ce qui provoque des cavités.

Chocolat au lait contient des protéines, de calcium et de phosphate, ce qui en fait, sert à protéger et à renforcer l''émail des dents. Sa teneur en matières grasses d''origine naturelle aide aussi à nettoyer la bouche plus rapidement que d''autres aliments sucrés comme les bonbons, ce qui réduit la quantité de temps son sucre restenten contact avec la surface des dents.

Si vous buvez de l''eau pour dégager la bouche immédiatement après la consommation de chocolat, il va nettoyer la bouche de l''acidification causée par émail chocolat.

Regular brossage des dents et l''hygiène buccale correcte sera également enlever les résidus de glucides fermentescibles. L''application de produits d''étanchéité en plastique va aussi aider à prévenir la formation de cavités. Grâce à cela, la consommation modérée de chocolat ne doit pas causer des caries dentaires.

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