Glucides? Base faits essentiels - Nutrition

L''homme a besoin de consommer de la nourriture sur une base quotidienne pour rester en forme et énergique et survivre dans ce monde.

Food comprend un mélange d''hydrates de carbone, protéines, minéraux, amidon, graisses et vitamines dans une certaine proportion.?

Les glucides sont une source majeure d''énergie et représente plus de 40% dans n''importe quel régime.? Sans ces hydrates de carbone essentiels, l''alimentation sera incomplète.? Il convient de noter que ces glucides sont les carburants de haute qualité parce que, en comparaison avec soit des protéinesou de graisses, peu est nécessaire du corps pour briser ces hydrates de carbone et libèrent l''énergie.

Sur la base de leur structure chimique et la digestibilité, glucides sont classés en deux groupes? Glucides simples et glucides complexes.

Les glucides simples, appelés aussi sucres, peuvent généralement former des cristaux qui se dissolvent dans l''eau et sont faciles à digérer.? Une variété de fruits, de miel et de certains légumes ne doivent tels sucres naturels ou hydrates de carbone simples.

Glucides complexes, d''autre part, ont une gamme de textures, de saveurs, de couleurs ainsi que des structures moléculaires.? Composé de chaînes complexes de sucres, ces glucides complexes? Sont en outre classés comme des amidons ou des fibres.

Quel est le rôle des glucides dans notre corps?

Notre corps métabolise les glucides simples et les féculents ainsi que des fibres en glucose, ou sucre dans le sang, source principale de l''organisme de carburant.

Le glucose, la seule forme d''hydrates de carbone que le corps peut utiliser immédiatement, est essentiel pour le bon fonctionnement du cerveau, du système nerveux, les muscles et les organes.? On peut noter que, à tout moment donné, le sang peut transporter environune heure de fourniture de glucose.?

Tout le glucose qui n''est pas nécessaire pour l''énergie immédiate est transformé en glycogène? Une grosse molécule composée d''une chaîne d''unités de glucose, et stocké dans le foie et les muscles.? Si nécessaire, le foie brûle le glycogène en glucose.? Le corpspeuvent stocker du glycogène assez qui peut durer plusieurs heures d''activité physique modérée »,

Quand les niveaux de glucose diminuent ou se font rares, le corps se tourne d''abord à la protéine et en graisse pour la conversion en glucose.

Il ya un mythe commun ou une idée fausse chez de nombreuses personnes, en particulier ceux qui sont obèses ou en surpoids, que la réduction de la consommation de glucides dans l''alimentation quotidienne pourrait conduire à une vie plus saine.

Les personnes obèses qui cherchent à perdre du poids en excès peut lire les moyeux?, Ou bien suivre le

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