Calories dans le boeuf haché? Est Ground Beef un choix santé? - Nutrition

Les Américains mangent une quantité incroyable de boeuf haché chaque année. Selon les études, nous consommons en moyenne de 3 hamburgers chaque semaine. Le simple fait que vous pouvez apparemment pas contrôler 20 miles dans n'importe quelle direction sans passer un restaurant fast-food est une preuve suffisante. MêmeEn outre, nous utilisons le boeuf haché dans un grand nombre de recettes de repas les plus courants tels que le pain de viande, chili, tacos, et sloppy joes. Pourtant, très peu d'entre nous ont étudié les données nutritionnelles de la viande hachée. boeuf haché est un choix sain? Le simpleréponse est Oui? si vous savez ce qu'il faut chercher.Lire la suite.

Une vache est décomposé en différentes coupes de viande Lorsque vous commandez un haut de surlonge ou de filet de steak, ce sont les parties choicest et les plus délicieux (Ils ont aussi aller chercher les prix les plus élevés) de boeuf haché provient généralement de trois domaines de la vache.. -surlonge, ronde et Chuck.

Le nombre de calories dans le boeuf haché n'est qu'une partie de l'histoire. Beef contient de nombreux nutriments qui sont essentiels à notre santé tels que les protéines, la vitamine B12, la niacine, de fer et de zinc. De plus, toutes les coupes de boeuf sont faibles en sodium. D'le mauvais côté, le boeuf est riche en graisses saturées et en cholestérol. Considérons le tableau ci-dessous. En particulier, notez la? Coût de la santé Ajusté?. Si vous calculez le prix par livre en termes de teneur en matières grasses, de fer et de calories, vous pourriez êtresurpris.

Au cours des dernières années, de nombreuses coupures de spécialité de bœuf haché ont fait leur apparition. Ils affichent des titres tels que? Bœuf haché extra maigre?,? Herbe boeuf nourri?,? Bœuf biologique?,? Morceaux de choix primes? Et le très populaire? Bœuf Angus?. (Combien d'entre nous a manqué pour McDonalds quand ils ont introduit l'Angus Burger?) En général, ces paquets de spécialité coûtent plus d'argent. Beaucoup d'entre nous acheter ces produits en pensant que nous achetons bœuf sain. Cependant, après avoir étudié en profondeur la valeur nutritivede la viande hachée, j'ai découvert la plupart de ces paquets tomber dans la catégorie ronde sur le tableau ci-dessus. Avant d'acheter ces forfaits spéciaux, assurez-vous qu'ils mesurent en termes de matières grasses, graisses saturées et en calories. Voici une liste de quelques-uns de la spécialitécolis:

L'explosion de la consommation de viande bovine conduit à certains problèmes environnementaux importants. Non, nous ne parlons pas le nombre d'emballages de McDonald rebut ou Burger paquets de ketchup roi. Nous parlons à effet de serre, les problèmes de consommation d'eau et les politiques hostiles d'utilisation des terres.L'impact sur l'environnement de suivre la demande de boeuf est stupéfiant et apparaît uniquement à s'aggraver.

Bien sûr, nous avons beaucoup de solutions de rechange quand il s'agit de viande. Poulet, porc, dinde et le poisson sont tous d'excellents choix. Chaque viande a ses avantages distinctifs de boeuf haché. Poulet est beaucoup plus faible en gras et la cuisson est correctement beaucoup plus tendre.Le porc est riche en thiamine, mais a plus de cholestérol. Turquie est faible en gras et très riche en fer et en vitamine B-6. Salmon est très riche en protéines et de certains nutriments exotiques tels que la vitamine K et le sélénium.

Depuis de nombreuses années, la norme alternative à la viande hachée a été poulet Le tableau ci-dessus suggère un peu de choix bien positionnés, comme le tilapia, de Longe de porc ou même de la viande de cerf Quand vous regardez tout ce que -.. Le gras, la protéine, le cholestérol, les nutriments, le coût, la disponibilité et l'environnement -. poulet est toujours la meilleure solution, nous avons constaté qu'il est plus important de se concentrer sur l'équilibre de votre alimentation, manger des légumes

La première conclusion est simple.Achetez mieux boeufBetter Beef permettra de réduire la quantité de gras et de calories dans votre boeuf haché alors que dans le même temps augmenter les nutriments efficaces dans votre boeuf haché. Ensuite, nous devonsÉviter les hamburgers de fast-foodÉtablissements de restauration rapide utilisent moins bonne qualité (et à moindre coût) de bœuf. Comment pensez-vous que le Whopper se retrouve sur le menu 1 $? Ne manquez pas les ingrédients que vous combinez avec votre boeuf haché. L'pain, la sauce et le toujours présent frites françaisestout cela contribue à la bonne santé globale du repas. Enfin, apprendre àAccroître les facteurs de santéFrites de patates douces sont beaucoup plus sain que des frites régulières. Pain plat est beaucoup plus sain que votre pain à hamburger typique. Ajout (certains l'appellent cacher) légumes dans votre viande est une astuce utilisée par de nombreux cuisiniers soucieux de leur santé. Vous n'avez pas à donnerde la viande ou du boeuf haché. Vous avez simplement besoin de faire des choix plus judicieux.