Fast food et armes malsaine de la consommation de masse - Nutrition

Dans l'article du Journal« armes de consommation de masse, «LJ Farer écrit sur la façon malsaine fast-food peut être. Le plus gros contributeur à l'obésité chez les enfants est la quantité d'aliments malsains ils admission, et l'industrie du fast-food est le coupable haut. Un repas traditionnel chez Burger King composé d'un Whopper, moyen frites, et un grand tremblement de chocolat contient 1.910 calories et 87 grammes de matières grasses, 35 grammes de gras saturés, 2.280 milligrammes de sodium et 136 grammes de sucre. Dans un repas, vousont atteint ou dépassé les valeurs quotidiennes recommandées de toutes ces choses, basé sur une calorie par jour régime de 2000 (Farer, 2006). Même les salades offertes au fast-foods ne sont pas très bon pour votre santé. La Californie CobbSalade de poulet croustillant et vinaigrette ranch au McDonalds est a environ 700 milligrammes de sodium plus qu'un Big Mac, et a environ la même teneur en graisses et en calories »(Farer, 2006).

Mais les enfants sont des enfants. Ils n'ont pas l'ultime décision sur quoi et où manger. Ils ne cuisinent des repas pour eux-mêmes à la maison ou à l'école. Grande partie du blâme, par conséquent, doit être mis sur les parents et les écoles. Commeautant que les parents viennent, beaucoup d'entre eux sont obèses ainsi, et, par conséquent, choisir des modes de vie malsains que leurs enfants imitent. Ils mangent trop, acheter trop d'aliments malsains à l'épicerie, permettent à leurs enfants de tomber dans les mauvaises habitudes alimentaireset, surtout, laisser les enfants restent à l'intérieur regarder la télévision, jouer à des jeux vidéo, etc, et ne pas avoir à l'extérieur et active. L'US Department of Health Services et humaines (USDHHS) indique que près de la moitié des adolescents regardent plus de deuxheures de télévision par jour. L'Mayo Clinic recommande de limiter le temps d'écran de récréation d'un enfant de deux heures par jour .

De l'école peut aussi être blâmé pour l'obésité, bien que, comme on le divulguées plus tard, ils ont probablement fait le plus pour lutter contre le problème. Avoir des bonbons et des distributrices de boissons gazeuses dans les halls et les cafétérias promotion de saines habitudes alimentaires malsaines. Déjeuners fournis par le gouvernement pour enfants sont normalement chargésavec beaucoup plus de pizza, des hamburgers, des frites et des biscuits, de la salade, le maïs, les haricots verts et les carottes. Selon Eileen Vogel (communication personnelle, le 26 Mars, 2006), un serveur de salle de déjeuner pour les Sioux City écoles communautaires, et uneemployé de Weight Watchers », les déjeuners fournis répondent rarement ce que Weight Watchers envisageraient normes sains pour les enfants. Elle a ajouté que la quantité de desserts est généralement supérieure à la quantité de fruits et légumes disponibles pour les enfants.

Les écoles peuvent certainement prendre une partie du blâme pour les modes de vie sédentaires de nombreux enfants d'aujourd'hui aussi bien. Selon C. Arnst et D. Kiley dans leur article de journal,« Les enfants ne sont pas bien », les districts scolaires à travers le pays ont étél'élimination progressive des programmes d'éducation physique depuis des années. Seulement 8% des écoles primaires, 6,4% des collèges et 5,8% des lycées fournir quotidien national d'éducation physique. Si les enfants ne reçoivent pas l'exercice à l'école, ils ne seront certainement pasêtre faire à la maison avec la télévision, les ordinateurs et les jeux vidéo à consommer leur temps.

Comment faire pour inverser la tendance de l'obésité infantile n'est pas une chose difficile à comprendre. Pour réellement mettre en œuvre des pratiques et à changer les modes de vie des gens, cependant, se révélera être une chose très difficile à faire. Elle doit commencer dans les maisons. enfants, au moins la majorité d'entre eux, d'écouter et d'imiter les comportements de leurs parents. S'ils voient que papa grignotant sur un sac de chips en guise de collation de minuit, ils feront la même chose. S'ils voient que lui attraper une pomme dans le frigoau lieu de ces puces, ils seront très probablement emboîter le pas. Quand les enfants sont à l'épicerie avec leur mère, elle peut suggérer quelques bananes ou des carottes à la place des Ho-hos ou des friandises.

D'autres façons pour les parents de s'impliquer, selon les USDHHS, notamment en réduisant la quantité de gras et de calories dans les repas de famille, repas pris en famille plus souvent, l'eau potable plutôt que des boissons avec des calories et du sucre ajoutés, et le stockage du frigoavec des fruits et légumes et du lait faible en gras et les produits laitiers. Autres suggestions seraient vont métro au lieu de McDonald si vous devez manger sur le pouce, et toujours à la recherche de la matière grasse inférieur et en calories contenant des produits tels que l'huile de cuisson des légumes au lieu dele maïs ou l'huile de canola et la margarine faible en gras au lieu du beurre .

Les parents devraient également être préoccupés par l'activité physique de leurs enfants. Les USDHHS recommande que les enfants américains devraient accumuler au moins 60 minutes d'activité physique la plupart des jours de la semaine (surgeongeneral.gov, sd). Parents doivent commencer à fermer le téléviseur et obtenirleurs enfants en dehors, et cela fonctionnerait beaucoup mieux si les parents ont pris le temps d'aller dehors et jouer avec eux. Cela ne veut certainement pas être de prendre la route et l'exécution d'un mile, il peut être aussi simple que de jouer tag,ou tirer quelques paniers .

Arnst et Kiley croient que les écoles sont certainement une autre entité qui peut faire beaucoup pour lutter contre l'obésité infantile, et que ce sont eux qui font le plus. Los Angeles et Philadelphie ont interdit la vente de la totalité de la malbouffe et de la soude dans leur publiqueécoles (Arnst et Kiley, 2004). New York City dispose d'un système scolaire plus grand du pays, et a donc beaucoup de dire dans quel genre de nourriture qu'ils reçoivent. David Berkowitz, qui dirige le programme de repas scolaires de New York, a déclaré: «Nous servons 860.000 repasun jour.Parce que nous sommes tellement grande, nous pouvons demander aux fabricants de réduire la teneur en gras et en sodium. «En 2003, ils ont réduit la teneur en matières grasses de repas à l'école de 30%, et a offert petits déjeuners gratuits à tous les élèves, en s'assurant qu'ils commencent la journéedroit (Arnst et Kiley, 2004). Un autre bon moyen pour les parents de s'impliquer serait en allant aux réunions de la ZEP et faire pression sur la commission scolaire de mettre en œuvre des programmes de repas sains dans leurs quartiers .

Beaucoup d'écoles ont pris des mesures visant à développer de saines habitudes alimentaires chez les enfants. Maintenant, il est temps de faire la même chose pour l'éducation physique. Un délai doit être mis à si pas tous les jours, tous les jours, pour les cours d'éducation physique. Ici, les enfants pouvaientapprendre sur les différentes façons d'exercer ce ne sont pas seulement amusant, mais qui ont un grand avantage sur leurs corps. Une semaine plus longue ou si l'unité doit également être mis en œuvre dans les classes de science normale qui enseignent aux enfants ce qui est bon et ce qui n'est pas bon à manger, commeainsi que dépeindre les chutes de surpoids. Une fois de plus, les parents doivent apporter ce genre de choses lors des réunions de la ZEP locales .

Une autre faction qui essaie de prendre des mesures pour améliorer le problème est l'industrie alimentaire. L'industrie du fast-food a introduit de nouvelles options plus saines à leurs menus. McDonald semblerait être la plus grande avec sa gamme de salades et de sandwichs au poulet prime. L'un des slogans de Métro a toujours été «Sept marins avec six grammes de gras ou moins. Fast-food, cependant, est une chose qui ne sera jamais fait saine. Même avec des éléments sains, les gens vont continuer à être tenté d'acheterBig Macs et Whoppers ».

Selon A. Carter dans son article de journal amincissante enfants, gros profits, «L'industrie de l'alimentation est l'endroit qui a été fait le plus de travail que pourrait avoir un impact énorme sur l'obésité infantile. Lunchables, une base de déjeuners sac élémentaires,est un produit de l'Foods Company Kraft. Au cours des dernières années, les chimistes Kraft ont été conçoivent des façons de réduire la teneur en gras et en sodium de l'élément de déjeuner populaire. Ces chimistes ont modifié le fromage, les craquelins et autres contenus principaux, ainsi queremplacement de soda avec du jus de fruits et desserts au chocolat avec d'autres produits fruitiers. Lorsque vous en moyenne tous les 41 Lunchables variétés ensemble, l'équipe a couper les calories de 10%, matières grasses de 24%, et en sodium de 20%. Kraft a également fait des progrès dans lavaleur nutritive des aliments à grignoter. Ses 100 calories casse-croûte paquets d'aliments tels que Minces blé et Apéricubes venu dans le marché il ya quelques années comme savoureux, des collations encore nutritifs. L'entreprise est même allé jusqu'à dire qu'il cesserait ordure de publicitéaliments dans les médias pour les enfants de moins de 12 (Carter, 2005).