Additifs alimentaires synthétiques et artificielles - Nutrition

L'histoire des additifs alimentaires est longue et un peu ombragé. Milliers d'additifs alimentaires et les produits chimiques sont entrés dans notre nourriture au cours des années sans test.

Des additifs ont été utilisés dans les aliments transformés pour les rendre plus attrayants dans la couleur, le goût et / ou de préserver leur durée de vie.

Il ya un nombre important qui ont été récemment révélés dangereux pour la santé après de nombreuses années d'utilisation En outre, il ya des centaines d'autres qui sont élaborés chaque année -. Dont la plupart ne sont pas soumis à des tests avant qu'ils soient approuvés pour aller au marché.

Les groupes non gouvernementaux indépendants ont essayé de documenter soigneusement ce que la recherche a été fait pour offrir des lignes directrices sur les additifs alimentaires qui sont considérés comme sûrs et ceux qui ne sont pas.

Ce qui suit est une liste des additifs alimentaires artificiels que plusieurs groupes de chien de garde recommandent d'éviter.

La plupart ont été liés soit à un cancer ou une maladie cardiaque.

D'autres, comme le MSG et HVP, ont été identifiés comme des neurotoxines. Tuent les neurones et ont été associées à des maladies neurodégénératives.

Il ya un certain nombre de colorants alimentaires synthétiques et artificielles qui sont fabriqués à partir de pétrole. Ces colorants présentent un risque accru de cancer, des réactions allergiques et l'hyperactivité chez les enfants. Plusieurs de ces colorants ont été interdits en Europe, mais beaucoup n'ont pas encore été interdite dansles Etats-Unis et au Canada.

Le Centre pour la science dans l'intérêt public (CSPI) a un rapport complet à la disposition du public intitulée:

Comme je terminais cette plate-forme, je me sentais un peu faim et j'ai pris une pause casse-croûte. J'ai failli pour la boîte de barres granola que mon mari a la maison.

En regardant la liste des ingrédients, j'ai trouvé plus de 35 ingrédients - au moins 70% des ingrédients énumérés étaient additifs artificiels dans celle choisie collation Donc, j'ai décidé que je n'ai vraiment pas besoin d'une barre granola -. Une pomme serait mieux.Ce petit bar minuscule avait un couple de les additifs alimentaires énumérés ci-dessus et colorants, alors j'ai décidé de l'ignorer.

Je vous mets au défi tous à jeter un oeil à la liste des ingrédients sur certains de vos aliments emballés - combien de ce qui précède listés cancérigènes, neurone qui tuent, des additifs à couper le souffle sont s'écraser votre fête de nourriture?

Centre pour la science dans l'intérêt public:«

Environmental Working Group: