Les effets et les dangers de MSG Assaisonnement l'additif alimentaire de tueur - Nutrition

Ma famille a eu plus d'une connaissance de passage avec MSG. Pendant des années, mon père s'est réveillé avec des maux de tête de division ne sont pas touchés par l'ibuprofène ou aspirine, d'une durée d'au moins 24 heures. Certains aliments semblent donner ma sœur un instant, tingly maux de tête. Amis plaintdes nausées, des migraines, des vertiges apparemment sans cause par tout ce qu'ils pouvaient trouver .

MSG a été définie comme l'extrait de sel de sodium de l'acide aminé non essentiel de glutimate. D'autres recherches ont révélé MSG d'agir comme un excitotoxine du plus haut degré. C'est surexcite les cellules du cerveau qui sont associées aux glutamates dégustation jusqu'à ce que les cellules meurent. Cela provoque une «dépendance» momentané de MSG, car elle crée une envie langue-tintement d'une autre piqûre, de stimuler plus de cellules que les anciens meurent. Souvent ajouté à salé, piquant, ou des aliments crémeux, MSG donne un coup de pouce copieux souvent associéeavec l'adjectif «savoureux.« Ma famille a fait des recherches pour savoir quels sont les aliments MSG était et a fait quelques expériences de cause à effet dans notre maison pour voir si MSG a été à l'origine des maux de tête intenses membres de ma famille ont été souffre. Monsœur a constaté que son instant, picotement des maux de tête qui s'est passé uniquement lorsque vous mangez des aliments qui contiennent de fortes doses de MSG. Dès qu'elle pourrait avertir mon père sur les aliments qui déclenchent son mal de tête, il a commencé à éviter les aliments trop, et pour la plupart, ses pires migrainesarrêté, mais nous avons commencé à réaliser que sa sensibilité aux MSG abstinence obligatoire à partir de plusieurs autres ingrédients alimentaires moins connus également liée à MSG (voirAliments contenant MSGCi-dessous).

Selon Gailon Totheroh (scientifiques, médicaux journaliste a interviewé dans les vidéos ci-dessous) MSG donne un« effet du médicament sur la langue », amenant les gens à vouloir manger plus et donc être une cause majeure de l'obésité en Amérique. C'est en partie parce quedu goût, mais aussi en raison de ce qu'elle fait pour les cellules du cerveau -. déclenchant un désir insatiable de Babies encore dans l'utérus sont très menacées par MSG, comme le MSG qui est consommé par la mère de l'enfant instantanément va dans le bébésystème, Gailon Totheroh dit. mères enceintes devraient éviter toutes les formes de celui-ci. Totheroh attribue les troubles de l'apprentissage et de la fonction de l'esprit lent que nous voyons chez les écoliers d'aujourd'hui à l'effet de MSG consommée, alors que ces enfants étaient dans l'utérus. Même ceux qui ne remarquent passéquelles de MSG devraient sérieusement envisager un changement de régime pour arrêter cet additif nocif de causer des dommages durables.

Preuve de la toxicité du glutamate monosodique est surtout anecdotique, disent les scientifiques, si cette preuve anecdotique suffit d'avoir lui-même donné un nom, Le Syndrome chinois Restaurant, en raison des grandes quantités de MSG trouvés dans presque tous les types de cuisine chinoise, et l'de nombreuses réactions négatives que cette nourriture semble produire. MSG reste l'ingrédient alimentaire le plus éprouvé, mais les scientifiques n'ont pas produit de résultats qui sauvegardent les données empiriques. personnes qui ont affirmé qu'ils étaient sensibles au MSG ont reçu MSG pur et a montré peu ou pasdes signes de sensibilité différente de ceux ayant reçu un placebo. ceux donnés MSG avec la nourriture n'a montré aucun signe de sensibilité .

Récemment, Frito-Lay a sorti quelques grands morceaux sans MSG ou conservateurs. Régulière et les croustilles Lay aromatisés ne contiennent plus de MSG. Aussi, Sun Chips sont maintenant MSG-libre. Cependant, ils ne contiennent toujours extrait de levure »etarômes naturels, qui sont des mots de code pour une forme moins dangereuse de MSG, et parfois toucher les gens qui sont très sensibles au glutamate. ceux qui aiment le goût du MSG ne trouveront pas de différence de goût entre le nouveau et l'ancien Frito-Les puces de Lay.?

Les recherches effectuées par le Dr Blaylock a suffi à convaincre ma famille que nous devions couper le glutamate monosodique entièrement de notre alimentation. Cependant, il y avait beaucoup plus à arrêter les maux de tête de MSG de ma famille que de simplement éviter flagrante MSG listes d'ingrédients étiquetés.Nous avons constaté que de nombreux aliments qui ne contiennent pas le MSG chimique contiennent des ingrédients naturellement créé qui reflètent MSG en goût et en effet. Ils sont particulièrement dangereux pour les personnes qui présentent une hypersensibilité au MSG de nombreuses années d'exposition à cet additif nocif. Voici une listedes aliments ou des étiquettes que nous avons trouvé qui contiennent MSG, ainsi qu'une liste des autres noms de MSG .

Les formes de concentrés les plus élevées de MSG ont été largement interdite depuis leur première sortie, à cause des allergies croissantes à lui. En effet, dans plusieurs de ces assaisonnements, le seul ingrédient est MSG.?

Bien que pas aussi fort ou aussi concentré que le glutamate monosodique, ces autres additifs alimentaires ont une plus petite quantité de MSG et vont provoquer les mêmes problèmes. Soyez particulièrement prudent avec les étiquettes des produits alimentaires qui ont plus d'un des ingrédients énumérés ci-dessous, parce que cela pourrait êtreplus puissant que le MSG. Lisez les étiquettes des ingrédients soigneusement, en gardant à l'esprit qu'il ya beaucoup de déguisements pour MSG, l'additif alimentaire de tueur. CertainsD'autres noms pour MSGInclude:

Soyez prudent au sujet de votre soja et l'apport en protéine modifiée si vous avez été extrêmement sensibles au MSG dans le passé. J'ai connu la sauce de soja, arachides non salées, sauce tomate et même plaine de causer des maux de tête parce que la structure d'acides aminés de soja et la tomate est similaireau MSG.

La quantité d'aliments que nous mangeons chaque jour qui contiennent des MSG est stupéfiant. Toutefois, ne laissez pas la liste ci-dessus vous décourager. Il ya plusieurs options de restauration pour chaque catégorie et de nombreuses entreprises de production alimentaire qui n'utilisent pas toute MSG. Magasinaliments de marque, assez étonnamment, sont souvent aromatisés sans MSG. Cela est particulièrement vrai pour les coupes de viande fraîches en provenance du département de la boucherie dans votre épicerie. Comme la prise de conscience des séquelles des écarts de MSG, de plus en plus d'entreprises seront obligées deprendre une décision sur l'inclusion ou le rejet MSG dans leurs produits. Au cours des trois dernières années, nous avons vu MSG aller d'être pratiquement inconnu au apparaissant en gras sur les étiquettes annonçant No MSG! ou sans MSG! Jusqu'à MSG devient plus largementévités, soit un ingrédient détective. C'est un changement de régime alimentaire qui va payer dans le moment aussi bien que dans les années à venir.

2010? Jane Grey