Allergie à tout» - Nutrition

C'est une plaisanterie courante dans ma famille que si vous mettez toutes les allergies dans notre maison, nous couvrons tous les groupes d'aliments. Quand nous sommes invités à dîner, nos hôtes regretter souvent leur décision quand ils demandent si nous avons des allergies! Jepeut seulement imaginer ce qu'ils pensent que je pars notre liste ... blé, lait, maïs, soja, la viande, le thé noir ou vert, et seulement fruits frais et des tomates ....

Qu'est-ce que ces gens mangent?Etes-vous perplexe? Alors lisez la suite ....

Le début de l'histoire ...

Tout commence le match avec des oeufs et des tomates que les allergies J'ai toujours su que j'avais. J'ai passé plusieurs heures dans la salle d'urgence comme un bébé et tout-petits parce que bien intentionnés amis ou la famille n'ont pas lu l'étiquette des ingrédients. Comme j'ai grandi,J'ai mes allergies partions parce que je n'ai eu des maux d'estomac si je les trop ​​souvent mangé. tant qu'adulte, j'ai découvert que les allergies ne «disparaissent», ils montrent simplement de différentes façons. J'ai aussi découvert que sivous restez loin de l'allergène pendant plusieurs années, vous pouvez essayer de le rajouter sur un horaire tournant si vous voulez.

Après ma fille est née, nous avons appris sur les allergies du cerveau, et traversé le blé et le maïs au large de la list.When mon fils aîné est né, nous avons appris sur les sensibilités de blé se présentant comme la carie dentaire ... ses dents de lait cariées étaient avant ils ont casséles gencives. (je vais partager comment j'ai fait en sorte ses dents d'adulte devraient augmenter dans une forte et blancs dans un autre hub!) Nous avons également découvert que le thé noir et vert fait des choses étranges lui. jus de fruits et d'autres n'étaient pas des expériences agréables, soit, et ont été rapidement ajouté à notre «pas dans cette maison liste .

C'était quelque part autour de ce temps que nous avons réalisé que nous réagissions à. Nous avons essayé de l'éliminer, mais laitière était quelque chose que nous n'avons pas l'impression que nous pourrions être sans. Donc, nous avons cherché une solution qui nous convient.

Nous avons appris rBGH (hormone de croissance bovine) étant donnée aux vaches pour augmenter leur production de lait Comme nous avons plusieurs sensibilités chimiques, nous avons décidé d'essayer gratuitement rBGH () de lait;. Chemin du retour, quand il était un nouveau thing.That fait aiderun peu, mais nous avons continué à remarquer des problèmes, et nous avons décidé d'essayer quelque chose de différent .

Nous nous sommes déplacés à la recherche de pasteurisation et le lait cru et les différences entre eux. Pasteurisation est le procédé de« cuisson »le lait pour tuer les bactéries. Recherche Malheureusement, le courant a montré que la température utilisée pour pasteuriser a été seulement en train de tuer certaines des bactéries.Il tue le «gang des microbes» (pour citer Mme Frizzle de Magic Bus scolaire), mais a laissé les agents de la carie et bien vivante. Le résultat final est que le lait pasteurisé va mal, au lieu de figer comme le lait cru.

Grâce à mes recherches, j'ai fini par comprendre que la sécurité du lait cru est défini par sa qualité, et se mit à savoir ce que le lait cru de qualité composée de. J'ai trouvé une source que je pouvais faire confiance, et nous avons essayé le lait cru. Nous avons trouvéêtre une découverte glorieuse, et nous avons beaucoup apprécié notre lait à nouveau ... jusqu'à ce que nous nous sommes installés et avons essayé de trouver une nouvelle source .

Nous avons trouvé de bonnes sources en ligne, et ils ont fait navire, mais ces sources a gelé le lait afin de le garder bien en transit. Pour nous, congelés n'était pas une option.

Grâce à la disponibilité limitée de lait cru, nous avons pensé que peut-être c'était la réponse ...Ewww!Le goût et l'odeur étaient horribles! Il s'est avéré que le soja est une autre famille de toute façon d'allergies, et nous avons heureusement il a abandonné.

En frustration total, nous avons juré de ne le lait de soja et de vache!

Nous avons été très heureux de trouver lait d'amande, et utiliser quand nous le pouvons pas. Heureusement, aucun d'entre eux ont montré toute velléité de problèmes! Yeah!

Donc, si vous souhaitez conserver une trace, ce n'est pas le lait, les œufs, le blé, le maïs, le soja, les fruits cuits ou tomates ... Et attention du thé.

Qu'est-ce que votre famille mange? Nous entendons cette question tout le temps.

Eh bien, la viande et les légumes étaient toujours d'accord, et le riz et les pommes de terre sont toujours en sécurité .... Le problème, c'est que mes deux enfants et je n'ai pas envie de manger de la viande beaucoup. Une fois par jour, avons-nousà? Que diriez-vous si je viens de prendre une bouchée ou deux? Quand mon plus jeune est né, il était le plus sain, plus fort, et avait été la plus longue grossesse. Il semblait tolérer la nourriture mieux que quiconque, et est allé après toutnous avons offert avec un brio!

Je n'étais pas du tout préparé à ce qui allait se passer quand nous lui avons d'abord nourris de viande ... sa digestion est allé au diable, etPersonne ne dormit JOURSS'est avéré que le bébé ne pouvait pas manger de la viande ....

Mes autres enfants (et moi) a bondi de joie! Cela signifiait, comme un aliment que l'un de nous a eu une allergie à qui il ne serait pas dans la maison plus! Nous avons rebondi autour comme Tigrou pendant un bon moment!

Quand nous avons découvert premier n'importe lequel de nos allergies, on nous a dit que nous aurions besoin d'enlever tout cela de notre alimentation. Ce serait la fin de celui-ci.

Eh bien, j'ai grandi très bien. Et comme j'ai atteint mon adolescence, mes allergies semblait s'affaiblir. Je pourrais manger des oeufs de temps en temps. J'ai préféré ne mangent spéciaux œufs brouillés de ma mère, plus tard affectueusement nick nommé oeufs verts ».Elle a rempli les œufs brouillés aux fines herbes séchées comme le basilic, le persil et la sauge. tard, j'ai ajouté à ma recette de noix de muscade.

À un certain moment, j'ai découvert que les plantes étaient en fait ce que je devais envie et plaisir. Les herbes sont également responsables de l'absence de réactions allergiques.

Moi et mes tomates!

En tant qu'adulte, je pourrais aussi tolérer que des tomates en de rares occasions ... peut-on vivre sans pizza et spaghetti?! Et je dois avouer, un de mes estivale préférée traite est frais du jardin, des tranches de tomates saupoudrées de justeune pincée de sel. j'ai pu manger ceux au quotidien! À l'âge adulte, la pizza et le spaghetti se sont de plus en plus entre .

Lorsque nous avons appris au sujet de l'idée de boire du lait de vache cru, et nous avons eu un tel succès, ce faisant, il m'est apparu que peut-être il y avait effectivement une différence entre la nutrition et la structure des aliments crus et cuits food.I premier test quepensé moi-même. J'ai essayé de manger des tomates cuites, dans ce qui avait été mes préférés formes absolues, la sauce à spaghetti de ma mère. catastrophe Gastrinomical! C'était horrible, et j'ai été malade pendant plusieurs jours ....

Après cela, autorisé à sortir de mon système, j'ai essayé belles tomates fraîches premières servies sous forme de tranches lisses. A ma grande surprise, je n'avais aucune réaction! Je l'ai essayé à nouveau le lendemain, juste pour être sûr, mais n'avait aucune réaction du tout».

Les aliments crus est de toute façon plus nutritifs!

Ensuite, j'ai essayé de servir mon fils sauce poire crue. C'était la meilleure chose que je savais comment faire à ce point! Attendez jusqu'à ce que les poires sont super doux, les éplucher, les couper en morceaux et bouillie vers le haut ou fondre!

Il n'a pas eu de réactions allergiques! Malheureusement, car il était déjà 2,5 années vieux, il savait qu'il n'était pas censé manger des fruits. L'esprit est une chose puissante. Six ans plus tard, nous sommes encore en train d'introduire des fruitsdans son régime alimentaire. Il ne prend pas bien à essayer de nouvelles choses non plus ....

Nous avons constaté que le lait cru était parfaitement sûr, et nous n'avons pas réagi à cela. Et la même chose est vraie de la viande pour beaucoup de gens.

Pour nous, il a fait beaucoup plus de sens d'aller végétarien!

Cette page a été désigné commeLe 6 Juin 2009!