Les allergies aux aliments chez les enfants et comment trouver ce que vous êtes allergique à quand des symptômes d'allergie - Nutrition

Je ne suis pas un expert médical, par quelque moyen, mais j'ai un fils souffrant d'allergies et je voulais partager mes expériences et les problèmes auxquels nous sommes confrontés. Quand mon fils était âgé de 8 mois, j'ai essayé avec lui quelques œufs brouillés. Fait, il semblaitêtre en profiter jusqu'à environ 10 minutes plus tard, quand il a fait le vomi de projectile le plus incroyable que j'ai jamais vu. C'était comme? L'Exorciste? mais un peu moins comme la soupe aux pois! Il se tourna alors très rouge et a commencé à enfler? temps pour un rapidese précipiter à l'hôpital.

Une fois notable a été quand j'ai acheté les hommes en pain d'épice pour lui et sa sœur du rayon de la boulangerie dans un supermarché bien connu. J'ai vérifié avec le boulanger s'il y avait un œuf dedans, pour se faire dire d'une manière très condescendant qu'il étaitun biscuit et en tant que tels n'ont pas eu œuf dedans. Cakes avaient oeuf pour les aider hausse, mais un biscuit est resté stable et n'a donc pas besoin de cela. OK, très bien, je pensais, et les donna à l'enfant à manger.

Mon fils a dit qu'il a goûté horrible et fait le fond de sa gorge lui faisait si il ne voulait pas. J'étais confus jusqu'à ce que je réalisai soudain? Il avait cerise sur elle? Et après un appel téléphonique au supermarché, je me suis assuré que, bien quele biscuit n'a pas eu d'oeuf dedans, le glaçage fait! Heureusement, il n'avait pas assez de la cerise mangé de lui faire mal, mais il m'a fait revérifier (sinon triple-vérifier parfois) à l'avenir. Vous pouvez 't être trop prudent.

Par ailleurs, les médecins nous l'avons vu à propos de cet semblent tous penser qu'il fait le fait qu'il ne peut le sentir dans le fond de sa gorge et ne pas lui donner le moindre crédit à tous. Je ne peux pas garantir que ce n't psychologique, mais il serait bon de savoir si quelqu'un d'autre a eu la même expérience.

Les symptômes prépondérants que mes expériences de fils sont: a) les yeux larmoyants, B) étant démangeaisons soit avec des ruches ou des cloques rougeâtres c) la gorge douloureuse d) une sensation de fatigue. Aussi bien que ceux-ci, l'essoufflement est un indicateur de choc anaphylactique (qui doncmerci beaucoup bonté qu'il n'a pas connu). Cela se produit s'il a quelque chose à ovoproduits, ni œuf ».

Nous devons être particulièrement prudents comme l'un des conservateurs utilisés dans un certain nombre de produits alimentaires (y compris des pizzas) est dérivé de l'œuf et peuvent donc causer des problèmes pour lui. Dans les tests qu'il a eu avec l'hôpital (voir mon Hub pourplus d'informations à ce sujet) il s'avère qu'il est allergique à toutes les noix (sauf noix!) et les crustacés ainsi. J'ai l'impression de passer la plupart de mon temps à lire les listes d'ingrédients quand je vais faire du shopping!

Evidemment, si vous éprouvez des symptômes d'allergies graves, vous devez consulter immédiatement un médecin.

En plus de faire différents tests (je l'ai mentionné ce que nous avons vécu dans un de mes autres centres d'allergie ici), le médecin peut aussi vous demander de tenir un journal alimentaire comme, malheureusement, le moyen le plus évident de savoir si vous êtes allergiqueà n'importe quel aliment est d'éprouver des symptômes après avoir ingéré. Ce n'est pas très agréable, mais il est vraiment horrible lorsque vous éprouvez des symptômes et ne savent pas quelle est la cause. Cela peut aider avec des intolérances alimentaires ainsi.

Afin de tenir un journal alimentaire, vous devez énumérer tout ce que vous mangez (et je dis bien tout, jusqu'au moindre motte de beurre, les garnitures ou même ajouter sel et poivre) et cela devrait vous aider à voir un motif.Chaque fois que vous mangez quelque chose, écrivez ce que vous mangez et le moment où vous l'avez mangé. Elle contribue effectivement à écrire votre journal dès que vous avez fini de manger que vous êtes moins susceptibles d'oublier les choses de cette façon.

Ensuite, si vous éprouvez des symptômes, d'écrire ces vers le bas aussi au moment où vous leur vécu. De cette façon, vous pouvez reporter les aliments consommés récemment pour voir les dénominateurs communs. Cela peut sembler être un problème, mais si vous essayez d'être aussi complet que possible, il vous aidera dans le long terme. Par exemple, les différentes marques du même type d'aliment peuvent varier légèrement dans leur liste d'ingrédients de sorte qu'il contribue à écrire les noms de marque vers le bas aussi.

Je pense que nous avons réduit toutes les choses que mon fils est affectée par? Jusqu'ici tout va bien de toute façon! Maintenant, c'est juste une affaire d'être prudent lorsque vous mangez et quand vous magasinez pour nous-mêmes. Plupart des endroits sont vraiment bons sur les allergies de nos jours etfera un effort particulier pour fournir de la nourriture qui est sûr pour lui.

Notre expérience la plus impressionnante était en Sardaigne dans un beau restaurant de pâtes sur la plage à Alghero. My italien est épouvantable, mais j'avais écrit quelques phrases au sujet de mon fils est allergique aux œufs et ce que le menu était sûr pour lui de manger.J'ai sauté dans la journée pour voir s'il serait possible pour nous d'y manger le soir et a eu une conversation avec le beau chef qui a dit que malheureusement tous ses pâtes était fait frais tous les jours avec des oeufs. Mais, qu'il était heureux d'faire des pâtes sans oeufs juste pour mon fils! Inutile de dire que j'ai réservé une table avant d'avoir changé d'avis et nous avons eu un délicieux repas? si je me souviens bien, après quelques verres de vino, nous pouvons lui ont donné un gros pourboire plutôt trop- mais c'était plus que ce qu'il vaut.

Si vous pensez que vous avez des allergies, bonne chance à vous et peut-être sautez le long de certains de mes autres centres qui comprennent les recettes sans oeufs, sans noix et végétaliens.

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