Les effets négatifs de la nourriture que nous mangeons - Nutrition

Il s'agit d'un document court et concis couvrant mes résultats de recherche préliminaires sur la façon dont les aliments et les additifs alimentaires comportement de l'effet des enfants Veuillez consulter les ouvrages cités section à la fin pour les documents et sites web originaux que les données ont été extraites à partir de réalisations des étudiants;.. Cetteest un exemple d'un papier à un niveau sûr de guidance infantile de l'université .

Dr. Jane Oelke affirme sur son site thatnutrition joue un rôle essentiel dans la vie des enfants;. Ayant un grand effecton leur capacité d'apprendre, de penser et d'agir Beaucoup de médecins et de chercheurs wouldagree avec elle, et même étendre cette prétention d'affirmer que certainsde la weeat des choses, en particulier les additifs dans les aliments transformés comme la coloration et monosodiumglutamate (MSG) peuvent avoir un effet négatif sur le développement andbehavioral cognitif des enfants. La FDA affirme que ces additifs sont sûrs, et manydoctors continuent à soutenir cette allégation affirmant qu'il n'y a pasété assez conclusiveevidence de mal. Ce document aura un bref aperçu de quelques-unes des researchstudies qui ont été réalisées dans ce domaine .

Souci de Onemajor exprimé par les parents et les enseignants sont les troubles du spectre ofautism de prévalence croissante.? Syndromes autistiques se caractérisent par compétences impairedsocial, communicative et imaginative.? (Knivsbeng, 2003) Une autre préoccupation est l'augmentation du nombre ofchildren diagnostiqués avec déficit de l'attention avec hyperactivité (TDAH). THISIS le problème de comportement le plus fréquemment diagnostiqué chez les enfants dans les etats-unis.? On estime que trois à cinq pour cent des enfants souffrent de vigilance thereduced et la concentration, l'activité excessive, l'inattention et l'impulsivité qui sont les signes les plus communs. C'est un enfantpour chaque classroomin du pays.? (Schardt, 2000)

Actuellement, le gluten est un grand objectif pour les parents, les enseignants et les médecins cherchent à causesof problèmes de comportement alimentaire L'intolérance au gluten dans sa forme la plus grave est la maladie calledCeliac;. Souvent appelée allergie au blé Ce n'est pas une allergie, mais une réponse immunitaire aux protéines in.gluten. Un régime sans gluten, sans withcasein souvent combiné (une protéine présente dans le lait) a été utilisé pour traiter l'autisme, la dépression et la schizophrénie. (Kaslow, 2002)

Un studyconducted en deux étapes sur 24 mois, avec des sujets de base aux âges de 8? 12 mois ont vu une amélioration marquée dans le développement chez l'enfant des troubles du spectre autistique précédemment diagnosedwith qui a éliminé le gluten de leur alimentation.? Ourresults suggèrent que l'intervention diététique peut affecter positivement developmentaloutcome ...? (Whiteley, Apr2010)

Une autre étude qui a observé andtested vingt enfants, assignés au hasard soit le régime [sans gluten andcasein free] ou le groupe de contrôle pendant un an;? Conclu que significantreduction de comportement autiste a été enregistrée pour les participants à la dietgroup, mais pas pour ceux de lagroupe témoin.? (Knivsbeng, 2003)

Des études scientifiques qui ont beendone indiquent que les régimes sans gluten et sans caséine sont juste une mode parmi la population thegeneral, et n'ont pas été prouvées pour réduire les problèmes de comportement. (Knivsbeng, 2003)? Cependant, les enquêtes ont montré que patientsclaim évitement de gluten a la suivanteavantages: moins de mucus et bronchialsymptoms, une peau plus claire, l'amélioration de la cognition, la stabilisation de l'humeur chez les bénéfices otherphysiological Une question qui commence dans le seemsto de l'intestin se propager dans tout le corps (Kaslow, 2002), la fonction pulmonaire affectant la peau et?.?même thebrain.? (Kaslow, 2002)

Les consommateurs se sont plaints dans interviewsthat? Il est presque impossible de trouver de la nourriture dans son état naturel? Citant suchexamples comme colorant rouge et le sirop de maïs riche en fructose être ajouté à strawberrypreserves ou lait d'amande avec des protéines de lait de vache (caséine) ajouté. Personnes whohave diagnostiquéLa maladie coeliaque et l'expérience de graves symptômes physiologiques, orwho croient fermement ces additifs sont préjudiciables à leurs familles dans otherways, peinent à trouver des solutions de rechange nutritives dans le marché de l'épicerie actuelle. (Horn, Hoffman,

Parfois, les gens croient que le sucre est à blâmer pour la distraction hyperactivityand chez les enfants, mais des études ont montré qu'il est actuallysomething ailleurs dans les friandises qui causent des problèmes de comportement dans un studyby Rosen, et al, 1988;. 45 enfants d'âge préscolaire et à la maternelleétaient servedbreakfast de cinq jours différents. Les repas fournis sucre élevé, faible teneur en sucre oraspartame. Teachers enregistré qu'une légère différence dans les niveaux d'activité. (Chan, 2005) A l'Université studyfound Brown que les additifs alimentaires, colorants spécifiquement et MSG, ne disposent? une petite.?, mais l'effet systématique des comportements à l'augmentation de l'hyperactivité (. University, Août 2004, Vol 6, n ° 8) Cela s'est avéré betrue pour tous les enfants; ceux qui avaient un ofhyperactivity de l'histoire et ceux qui n'ont pas (Université, Août 2004., Vol. 6, n ° 8)

Les plaintes les plus fréquentes après l'ingestion d'additifs alimentaires areheadaches, l'anxiété et maux d'estomac. Études menées par le Dr Jane Oelke ont shownthat? Augmentations significatives de l'hyperactivité se produisent après l'obtention de 20 mg. D'foodcoloring par jour? (Dr. Jane Oelke) Alors que l'La FDA a autorisé beaucoup d'additifs laLoi sur les aliments, comme les colorants, édulcorants et conservateurs comme sûrs, Oelkeemphasizes l'importance d'étudier les effets de ces additifs whencombined, ainsi que l'effet cumulatif potentiel.? Le plus de ces additifs que nous ingérons, plus le travailnotre foie a à faire pour les supprimer de notre système; whichexplains pourquoi des maux de tête et les ballonnements sont les plaintes les plus fréquentes (Dr. Jane Oelke) .

Il ya des preuves solides que les additifs alimentaires causent ou à leastexacerbate comportements hyperactifs, comme l'inattention, l'impulsivité Andover-activité chez les enfants. Ce serait certainement une incidence sur la capacité de l'enfant tobenefit de l'expérience de l'enseignement. Les effets indésirables ne sont pas les enfants exclusiveto atteints de TDAH,mais on trouve dans la population générale, et fromages aussi jeunes que 8 mois, et aussi vieux que 9 ans. (Donna McCann PHDA, 2007)

Les résultats de long terme de produits et de produits chimiques organiques de thatour ingestion a la difficulté à traiter ne sont pas connues et nécessitent une étude plus approfondie. Mais, les parents, les éducateurs et les soignants doivent être prévenus que ce que les enfants mangent canaffect comment ils se sentent et comment ils se comportent. Adultes qui travaillent avec des enfantsdoit régime taketheir en considération lors de l'observation de leur comportement, et peut seeimprovements en apportant des changements dans ce domaine, si possible. De simples changements canbe fait, comme la fourniture de fruits et légumes frais comme collation, tant au homeand en classe. enfants qui reçoivent la nutrition et la bonnemanger corps thattheir aliments peut traiter facilement y aura certainement plus de succès académique thanthose qui n'en ont pas.?

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Horn, L., Hoffman, M.,