Que sont les tests d'intolérance alimentaire et fonctionne un régime d'élimination? - Nutrition

Les tests d'intolérance alimentaire sont souvent annoncés dans les magasins d'aliments santé et les cliniques de médecine alternative et j'ai trouvé souvent me demander Est-ce qu'ils valent de l'argent?

J'ai entrepris des recherches sur les différents tests proposés et vous pouvez lire les résultats de mes conclusions à

En fin de compte, j'ai opté pour essayer tests VEGA, et un compte rendu plus détaillé des tests Vega et mon expérience personnelle avec elle sont décrites dans le

Cet article décrit mes expériences avec le régime d'élimination m'a recommandé de suivre la suite de mes tests. J'espère que vous pourrez profiter de la lecture sur les difficultés que j'ai rencontrées et les recommandations que je peux faire pour rendre votre expérience plus facile.

Eh bien, le test lui-même avait été à la fois fascinant et revendiquer, mais j'ai été laissé avec une liste quelque peu intimidante d'aliments pour éliminer de mon alimentation. Lydia me armé d'un livret contenant les aliments à éviter les produits laitiers, blé ou levure (saviez-vouslevure est présente dans le vinaigre et les fruits secs?) et quelques conseils sur la façon de composer avec le processus d'élimination.

Prochain arrêt au supermarché, où je commence à apprécier les conseils du livret pour permettre un 20 minutes de courses supplémentaires pour vérifier les ingrédients. Plupart des sauces contiennent vinaigre, la plupart des cubes contiennent de l'extrait de levure, des boîtes de haricots mélangés contiennent de l'extrait de levure (pourquoi?!) Pour compenser le manque de fast-foods disponibles je décide d'être plus aventureux dans mon choix de légumes, de sorte que ma facture d'achat est plutôt plus élevé que d'habitude .

Le premier repas étiré mes talents culinaires un peu, mais après avoir exploré les offres du supermarché plus que j'avais l'habitude j'arrive à être assez créatif et mes efforts ont été grandement appréciés par la famille. Peut-être une carrière gastronomique vous attend. Je me demande si il ya un marchépour les personnes qui luttent pour trouver des recettes savoureuses qui sont exempts de certains types d'aliments? Peut-être que la clinique serait intéressé par la publication d'un livret de recettes pour aller avec leurs autres documents?. Un petit succès peut déclencher toutes sortes de fantasmes!

Au petit déjeuner le lendemain, j'ai été agréablement surpris de profiter du lait de chèvre avec mon porridge. Midi, cependant, se révèle un peu plus ardu. J'ai l'habitude de frapper un sandwich ensemble, ou rapidement coller un peu de pain sur, et mon cerveau se met en crise àavoir à trop penser à ce que je m'apprête à manger. Je me rends compte que mon style de vie de saisir un déjeuner rapide contribue probablement à mes augmentant les niveaux de stress et fait partie de la raison pour laquelle mon intolérance alimentaire a éclaté en premier lieuJe fais faire avec une boîte de vache, sans blé et sans levure ratatouille et faire une note mentale pour cuisiner plus à l'heure du thé pour que je puisse réchauffer les restes pour le déjeuner du lendemain.

Au milieu de l'après-midi mon estomac gronde et mon cerveau me met en état d'alerte de la faim. Elle semble? Je ne dois pas manger ça? S'est traduit? Il n'y a rien à manger? Et mes fringales veillons à ce que je sors butinerpour toute nourriture que je peux trouver. Je CRAM quelques carottes et un paquet de chips et boude revenir à mon ordinateur portable. Hunger a une façon de vider le cerveau de toute pensée autre que le manque de nourriture et je suis acculé à la cuisine.Plus de carottes. Gâteaux et biscuits achetés pour les enfants invitent à moi. J'ai courir au magasin local et acheter des gâteaux de riz. chaque fois que j'ai faim, je le menacer avec un gâteau de riz. cela semble fonctionner.

Je n'avais pas prévu symptômes de sevrage. Pendant quelques jours, ma bouche se sent constamment sec, même si je bois beaucoup plus d'eau que par le passé, j'ai une légère tension autour de ma tête et, pire que tout, je commence à me sentir constipé. Et j'ai encore faim.

S'en tenir à un régime d'éviction alimentaire tout en voyageant est presque impossible. Bien que j'ai eu la bonne idée de faire un peu de salade et de prendre des gâteaux d'avoine et des gâteaux de riz pour les repas, l'achat de repas à l'extérieur sont plutôt un défi. La seule nourriture que je peux manger à l'autorouteservices est puces (même si plus tard je découvre que les puces sont frits dans la même huile que poisson pané donc il ya probablement quelques traces de farine sur les puces). Heureusement, nous sommes logés à proximité d'un kebab si j'opte pour brochette de poulet avec de la salade. S'il ya un risque de quelque chose qui est là-dedans qui ne devrait pas être, je l'ignore. qu'une fille a obtenu de manger! La plupart des restaurants seront en mesure de vous dire si leurs repas contiennent des ingrédients que vous devez éviter, mais peu semblent en mesure derecommander tout ce que vous pouvez manger. C'est payant d'anneau à l'avance et discuter de divers restaurants sur vos besoins alimentaires. Certains chefs va relever le défi et faire cuire quelque chose spécialement pour vous. S'ils ne le font assurez-vous que votre blog traite de la façon dont ils sont merveilleux sid'autres peuvent profiter d'un repas trop!

Dans quelques semaines, je suis en mesure de s'installer dans une routine, en explorant les livres de cuisine et des aliments dans les magasins que je serais déjà ne pas avoir remarqué. Seeds of Change faire une belle sauce aux légumes méditerranéens, qui mélangé avec de l'agneau haché est devenu une famillepréféré. j'essaie de cuisiner supplémentaire le soir alors que j'ai quelque chose de substantiel à manger à midi le lendemain. fait, je ne sentirez mieux et aurez beaucoup plus d'énergie, en partie parce que je vais avoir à prendre mon temps à préparer les repas au lieu de simplementgifler n'importe quoi dans le four. L'catarrhe n'a pas encore disparu, en fait c'est plutôt ennuyant collante, que je me rends compte est dû au lait de chèvre, mais l'eczéma semble avoir disparu. Après quelques tentatives avortées au lait de soja,Je m'installe sur le lait à base d'avoine et de trouver du lait d'amande à être étonnamment nourrissante et addictif (quoique un peu sucré). Tant Sainsbury et Tesco fais un éventail assez large de libre à partir d'aliments, y compris l'excellente gamme de Doves Farm farines sans gluten».

J'ai eu beaucoup de difficulté à travailler sur free-à partir de recettes mais a finalement trouvé les livres annoncés au début de cet article pour être utile (je vous recommande particulièrement Manivelles 'Ratatouille)

Il ya un nombre croissant de sites Web, en fournissant gratuitement libre des idées de recette Au moment de la publication, j'ai trouvé ce qui suit pour être utile:.

Je n'ai pas encore trouvé une recette savoureuse pour le pain sans levain, que j'ai trouvé la nourriture la plus difficile de vivre sans. Si quelqu'un a une préférée libre des idées de recettes et des photos, s'il vous plaît les poster dans les commentaires ci-dessous et lorsque j'ai assezJe vais compiler un livre de recettes. Recettes seront imprimés avec le nom et la ville à côté du cotisant, mais s'il vous plaît fournir les détails de la source de la recette si ce n'est pas celui que vous avez fait vous-même. Tous les profits irontà un organisme de bienfaisance qui étudie ces conditions? si nominations aux organismes de bienfaisance dignes sont également invités!

Depuis, j'ai discuté à de nombreuses autres femmes, surtout des femmes de carrière, et j'ai découvert que beaucoup d'entre eux ont des expériences similaires. Une dame, qui a dû arrêter de manger de la viande à cause d'un ulcère à l'estomac, a constaté que, en conséquence,elle ne souffre plus de douleur de période aiguë .

Je tiens à souligner qu'une alimentation équilibrée est très importante. Quand un aliment est éliminé, assurez-vous substituez un autre aliment ou de prendre les vitamines et minéraux nécessaires pour vous assurer d'obtenir suffisamment de nutriments dont vous avez besoin. Sinon, vous pouvez vous retrouver plus malade que lorsque vouscommencé.

Pour ma part, j'ai eu une autre mauvaise poussée de douleurs à l'estomac et a été fortement conseillé d'aller voir mon médecin. J'étais persistante cette fois en harcelant une réponse et finalement subi une endoscopie, qui a montré que j'avais la colite ulcéreuse ou inflammatoires de l'intestinMaladie (MICI). symptômes comprennent des douleurs abdominales aiguës qui éclatent pendant un certain temps puis aller en rémission pendant une période de temps, la fatigue, le catarrhe et la dépression. Ce médicament m'a fourni atténué tous ces symptômes, y compris le catarrhe .

Mon expérience avec le régime d'élimination m'a appris de première main à quel point une alimentation équilibrée et saine. Je régresser encore de temps en temps dans un régime paresseux de la malbouffe, qui se traduit par la léthargie et l'irritabilité et aggrave les MICI, mais parréduire les aliments sucrés et de blé et d'augmenter ma consommation de légumes mon niveau d'énergie et le sentiment de bien-être sont bientôt restauré à nouveau. Parfois, la seule motivation efficace pour arrêter ces aliments sucrés addictives, c'est le désir d'aller mieux .

Si vous voulez en savoir plus sur les allergies alimentaires et les différents tests que vous pouvez prendre cette information est fournie dans l'article» est un aliment de vous faire mal? At