Risques pour la santé de manger des bleuets - Nutrition

Les bleuets sont un complément sain à tous les repas et un excellent moyen de démarrer la journée. Que vous jus, ou manger ensemble, vous êtes lié pour satisfaire les besoins en vitamines de votre corps pour la journée. Research révèle que les bleuets biologiques ou sauvages ontplus de treize mille antioxydants par tasse de fruits. Ce nombre est plus faible pour les bleuets cultivés commercialement qui ont un peu plus de neuf mille antioxydants par tasse de fruits.

L'compensent de loin les quelques risques pour la santé qui peuvent être associés avec le fruit raison de sa teneur en antioxydant riche, la myrtille porte les prestations de santé suivants:

En outre, la myrtille peut être utilisé pour préparer des tartes aux bleuets impressionnant, confitures, jus de fruits et du vin.

Les risques pour la santé associés aux bleuets sont une goutte dans l'océan par rapport aux avantages pour la santé immense qu'il a à offrir. Ce hub est un résumé de certains de ces risques pour la santé.

Selon un rapport publié en 2009 par le Département américain de l'Agriculture (USDA), il indique que les bleuets, bleuets, notamment commerciaux, ont très haute teneur en pesticides. L'accumulation de pesticides dans le corps représente un risque énorme pour la santé du corps humain.dangers des pesticides sont les suivants:

Sur cette note, il est préférable de manger des bleuets biologiques qui sont cultivés sans pesticides, par opposition à la non-organique qui contiennent des quantités élevées de pesticides.

Les bleuets contiennent une forte concentration de salicylate. Ce composé est connu pour causer des réactions allergiques chez les personnes qui ont une intolérance au salicylate. Ces réactions allergiques diffèrent d'une personne à l'autre. La gravité de la réaction allergique dépend du degré de sensibilité, une personne doit. salicylate Pour les personnes qui sont très sensibles aux salicylate connaîtra une réaction allergique, même si une petite partie des baies bleues est consommé (Christensen) Les réactions allergiques communs dus à l'intolérance de salicylate sont les suivants:.

Certaines de ces réactions allergiques sont légers, cependant, la première,Anaphylaxie»La vie en danger.

Anaphlyaxis est potentiellement dangereux car il peut provoquer des évanouissements, une pression artérielle basse et une défaillance multiviscérale. Pour les personnes qui sont très sensibles aux salicylates, il serait souhaitable d'éviter les bleuets autant que possible.

Le bleuet est connu pour abaisser la glycémie peut donc s'avérer utile pour un diabétique. Cependant, ce n'est pas toujours le cas. Lorsqu'il est utilisé conjointement avec des médicaments anti-diabétiques, la combinaison des bleuets et les médicaments peut conduire à des niveaux extrêmement faibles de sucredans l'organisme .

Les personnes qui utilisent des médicaments anti-diabète et prenez-les bleuets en même temps doivent s'assurer qu'ils surveillent étroitement leur glycémie pour éviter d'avoir de très faibles niveaux de sucre dans le sang.

Étant donné les avantages pour la santé des bleuets, il est regrettable que certaines personnes doivent renoncer à la jouissance de ce fruit étonnant. Cependant, tout n'est pas perdu. Les risques pour la santé associé à la consommation de bleuets peut être évité ou, dans certains cas contenues.

Pour éviter la toxicité due à l'utilisation de pesticides sur les bleuets, il est conseillé d'aller organic.Ensure vous acheter bleuets qui sont cultivés biologiquement. Mieux encore, si vous avez des conditions du sol appropriées, développer votre propre. Notez que le bleuet est une plante calcifugeet prospèrent dans des sols acides (voir) .

Pour les personnes qui sont sensibles aux salicylates, ils pourraient essayer la désensibilisation, mais seulement sous les conseils de leur médecin. Désensibilisation consiste à prendre de petites quantités de bleuets de telle sorte qu'aucune des symptômes apparaissent. Avec le temps, le dosage est augmenté lentement jusqu'à ce que le corps devient pleinementdéconnectée des allergies de salicylate. Cela doit se faire sous la supervision et les conseils d'un médecin .

Pour les personnes souffrant de diabète, il est conseillé de demander conseil à un médecin sur la façon d'équilibrer l'apport de bleuets avec leurs médicaments. Les deux peuvent être utilisés ensemble, mais seulement dans des quantités contrôlées de l'une des médicaments anti-diabétiques ou les myrtilles. Personnesqui prennent les deux en même temps il est conseillé d'effectuer des contrôles de routine sur leurs niveaux de sucre dans le sang .

Tout est dit et fait, le bleuet est un fruit merveilleux. Profitez-en si vous le pouvez. Rester en bonne santé et de prendre soin de vous.

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Dr Walter Crinnion Bleuets et Kales inscrit sur la liste la plus toxique. Huffington Post. 6 mars 2010. Web. 28 décembre 2012.

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