7 Bienfaits pour la santé de chou - Nutrition

Bienfaits pour la santé de chou

Le chou est un légume vert feuillu. On le trouve dans de nombreuses régions du monde. Chou a différentes couleurs dont le vert, rouge et brun, mais le chou vert est le type le plus commun. Chou ne doit pas être cuit pendant un temps très long, car certainsdes précieux nutriments sont perdus dans le processus. Tout comme de nombreux autres légumes, le chou a de nombreux avantages pour la santé et certains d'entre eux sont discutés dans cet article.

  1. 1.Le chou est une riche source de vitamine C.

Le chou est très riche en vitamine C. Cette vitamine est une vitamine soluble dans l'eau et elle aide le corps dans la gestion du froid. Également de la vitamine C renforce l'immunité du corps et élimine les radicaux libres nocifs. L'organisme nécessite également la présence de vitamine C pendantla synthèse de collagène dans le corps. Collagène représente la principale structure protéine présente dans le corps humain. Elle est également nécessaire à la maintenance de l'intégrité structurelle de la peau, des organes, des os et des vaisseaux sanguins. Cela rend la vitamine C essentiel dans la protection de l'être humaincorps du scorbut .

  1. 2».Chou a une propriété anti-oxydante.

Les radicaux libres dans notre corps la cause des dommages oxydatifs aux protéines, lipides et acides nucléiques ce qui conduit inévitablement au développement de maladies dégénératives comme le cancer. Antioxydants trouvés dans le chou aider à piéger ces radicaux libres, protégeant ainsi l'organisme contre les maladies induites par des radicaux libres.

  1. 3».Chou a des propriétés anti-ulcéreux.

Ce légume est l'un des remèdes naturels qui ont été utilisés pour traiter l'ulcère. Ce légume aide à maintenir le bon fonctionnement du tractus gastro-intestinal. Les propriétés anti-ulcéreux de chou sont dues à la forte teneur en glutamine de celui-ci.

  1. 4».Le chou est bon pour une personne diabétique.

Le chou est faible en calories et en sodium. Elle possède également un index glycémique bas, et les fibres alimentaires élevés. Tous ces éléments font chou une bonne option pour une personne diabétique. Aussi chou contient des minéraux et des vitamines qui rend nutritifs.

  1. 5.Chou détoxifie le foie.

Chou aide clairement le corps des toxines. Cette fonction est dû à la présence de vitamine C et des composés soufrés dans le chou. Cela signifie qu'une vie saine est maintenue à la consommation de chou.

  1. 6.La consommation de chou empêche contre le développement deMaladie d'Alzheimer».

Chou rouge contient des anthocyanesPigment / couleur rouge)? Antioxydant qui peut aider à protéger les cellules du cerveau, ce qui peut aider à prévenir la maladie d'Alzheimer.

  1. 7».Chou maintient une peau saine.

Cela est dû à la présence d'antioxydants dans le chou. Cette aide antioxydants protègent la peau contre les radicaux libres qui causent des dommages à la peau. Par conséquent, la consommation de chou peut être bénéfique pour la peau.

Valeurs nutritives du chou: Par 100 GM».

Vitamine A: 80 U.I.

Vitamine C: 50 mg.

Calcium: 46 mg.

Phosphore: 31 mg.

Potassium: 140 mg.

Glucides: 5,3 GM».

Protéines: 1,4 g.

Calories: 24

Avec tous ces avantages pour la santé, il sera très intéressant d'essayer de manger du chou prochaine fois que vous envisager de manger un légume.

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