Bienfaits pour la santé de fraises et confiture maison faisant Video - Nutrition

Les avantages pour la santé de fraises sont nombreuses et variées. Cette vitamine et minéraux des fruits emballés est délicieux et nutritifs, et un favori de tout le monde.

La saison de croissance est courte et se déroule du début Juin à fin Juillet dans le nord hemisphere.It est assez facile de dire quand ils sont mûrs, il suffit d'acheter odeur eux. S'ils sentent la fraise, puis ils seront doux. Si vousne peuvent pas sentir cette odeur distinctive, alors ils seront un peu aigre et ont besoin de mûrir plus large .

Leur inclusion dans votre alimentation peut aider à la digestion, diminuer la pression artérielle et la suralimentation à vide, comme juste une tasse contient 13% de l'ANR de la fibre [fibre] et pourtant seulement 43 calories.

Ce pouvoir emballés super-fruit est un gagnant sur tous les plans. Si possible aller pour l'option de l'agriculture biologique.

Les fraises sont également pensé à inclure des propriétés antioxydantes. Recherches se poursuivent, mais il semble que l'ingestion de ce super fruit, augmente le taux d'acide urique dans le corps, ce qui a seul propriétés antioxydantes. C'est l'un des nombreux, par produitavantages de ce fruit.

Antioxydant désigne les substances qui attirent activement« radicaux libres ». Notre corps produit ces radicaux libres quand nos cellules utilisent l'oxygène.

Les radicaux libres ont un électron libre, qui peut se lier à d'autres cellules, causant des dommages. Antioxydants agissent comme de puissants aimants à ces radicaux libres électrons de rechange, ils attirent et les détruire.

Les antioxydants peuvent réparer et prévenir les dommages aux cellules. Elles peuvent stimuler le système immunitaire et réduire le risque de certains cancers et le diabète.

La fraise possède d'excellentes propriétés anti-inflammatoires aussi, avec aucun des effets secondaires d'autres traitements anti-inflammatoires. Antioxydants peuvent être trouvés dans de nombreux.

Les vitamines et les minéraux.

Potassium - 220 mg Phosphore - 35 mg de magnésium - 19 mg de calcium - 23 mg de sodium - 1 mg de fer - 0,59 mg Sélénium 0,6 mcg Manganèse - 0.556 mg Cuivre - 0.069 mg Zinc - 0,2 mg

La vitamine A - 17 UI de vitamine B1 (thiamine) - 0,035 mg de vitamine B2 (riboflavine) - 0,032 mg de niacine - 0,556 mg Acide folique - 35 mcg Acide pantothénique - 0,18 mg de vitamine B6 - 0,068 mg de vitamine C - 84,7 mg de vitamine E - 0,42 mgLa vitamine K - 3,2 mcg contient quelques autres vitamines en petites quantités ».

En raison de la courte période de croissance, nos ancêtres ont trouvé un moyen de garder ce super fruit pendant de longues périodes en développant des méthodes pour les préserver. Des confitures faites maison et des conserves. Il n'y a rien tout à fait comme cultiver vos propres fruits et légumes, ou de faire votrepropres confitures et des conserves. Il ya quelque chose de très satisfaisant quand vous produisez votre propre .

Nous ne pouvons pas tous être des agriculteurs, mais nous pouvons faire pousser beaucoup de choses, faire des confitures et autres produits alimentaires qui nous donnent un sentiment d'accomplissement, la réalisation et quelque grande maison aliments cultivés. Faire de la confiture peut être très amusant en famille ou encore, un très paisible,activité solitaire et enrichissante. De toute façon il nous, et les enfants de certains enseignements précieux. enseigne ne vient pas dans les paquets à partir du magasin .

Faire de la confiture faite maison

La recette suivante est suivant la méthode traditionnelle pour préserver ce merveilleux fruit. Simplement décoller les sommets [coque les tiges]. Placer dans un bol et ajouter le sucre. Mélanger le tout et mettre de côté pendant 24 heures, dans un endroit frais et sec.Autoriser tout le sucre de se dissoudre. Cela permettra de renforcer la peau du fruit, et le garder dans une forme plus ensemble, pendant la cuisson.

Deuxièmement

Placer le mélange dans une casserole et porter à ébullition pendant 5 minutes. Retirer du feu et mettre de côté dans un endroit frais et sec, pendant 48 heures.

Enfin

Porter de nouveau à ébullition frémissante pendant 20 minutes. Comme il se refroidit, vous pouvez cuillère de l'écume qui s'est formée sur la surface. Laisser la confiture refroidir. Gardez un oeil sur la confiture, à ce stade, car il peutassez facilement attraper et peut brûler.

Nettoyage Jar

Trouver des pots avec des couvercles appropriés. Lavez-les soigneusement, de la vapeur les pots et laisser sécher à l'air. Les pots doivent être stériles. Lorsque la confiture a suffisamment refroidi, découper un cercle de papier sulfurisé pour faire un joint, versez la confituredans les bocaux pour le stockage et le lieu sceau de papier sur le dessus. Placer le couvercle sur le dessus, créant un joint étanche à l'air avec le papier .

Vous avez fait, votre très propre, de la confiture faite maison.