Bienfaits pour la santé de la courge amère - Nutrition

Courge amèreOu melon amer est l'un des légumes les plus détestés par beaucoup de gens à cause de son goût amer. Cependant, ce légume est riche en sa valeur nutritive et a de nombreux avantages pour la santé que vous ne saviez probablement pas. Ma motivation pour écrire cet article proviennentle dîner j'ai eu il ya quelques jours quand mon ami a dit qu'il détestait la courge amère. J'ai donc pensé à mettre bas quelques points de santé de ce merveilleux légume. Voici quelques points sur les valeurs nutritionnelles etBienfaits de la courge amère.

Lorsque nous parlons de la valeur nutritive d'un légume spécifique, nous parlons généralement sur les calories, fibres, vitamines et minéraux des légumes contient. Voici une liste de ce que la nutrition une courge amère contient et en quelles quantités.

A)Glucides, lipides et protéinesLes légumes sont généralement considérés comme faibles en glucides et en graisses Une portion de 100 grammes de melon amer brut contient seulement 3,7 g de glucides, 1 g de protéines et de matières grasses presque zéro Ces niveaux sont beaucoup plus bas que le niveau quotidien recommandé pour un adulte normal... Par conséquent, une courge amère peut être facilement pris avec de la nourriture régulière .

B)FibreSelon les données nutritionnelles provenant USDA (US Department of Agriculture), une coupe régulière de la courge amère vous donne environ 2,6 g de fibres, ce qui représente environ 10% de laApport journalier recommandéRDA) de fibres. Cela signifie qu'il est un bon ajout de valeur à votre régime alimentaire.

C)Vitamines»:Les fruits et légumes sont d'excellentes sources de vitamines et de minéraux. Selon les données sur la nutrition de l'USDA, une tasse de melon amer première vous fournit environ 78,1 mg de vitamine C, qui est d'environ 130% des AJR. Vitamine C est un antioxydant puissantqui aide à combattre les radicaux libres dans votre corps. courge amère contient également 438 UI de vitamine A (9% des AJR), qui est un antioxydant puissant. Autres vitamines disponibles dans courge melon amer sont la vitamine B9, la thiamine, la riboflavine, la niacine, l'acide pantothénique(B5) et la vitamine B6 dans des quantités infimes.

D)Minéraux»Bien que la courge amère n'est pas une riche source de minéraux en comparaison avec les vitamines, il fournit toujours quantité décente de potassium (275 mg ou 8% des AJR) Ce peut ne pas sembler beaucoup, mais une tasse de melon amer dans la journée.peut facilement vous aider à atteindre votre RDA. L'végétale contient aussi d'autres minéraux comme le fer, le magnésium, le cuivre, le zinc et le manganèse. Tous ces minéraux sont nécessaires pour le corps humain .

1) L'un des bienfaits de ce légume est qu'ilRéduit la glycémieCela est dû à la présence de charantin (un agent hypoglycémiant), des alcaloïdes et des peptides analogues à l'insuline. Elle est particulièrement utile pour les personnes souffrant de diabète. Contrairement à la plupart des médicaments, le légume influe sur le métabolisme du glucose dans votre corps.

2) Lorsque les aliments sont digérés, les glucides sont convertis en glucose. Melon amer réduit la quantité de glucose libéré dans le sang en inhibant les enzymes qui convertissent les sucres complexes en simples glucose. Ceci est encore utile pour réduire le niveau de sucre dans le sang chez les personnes souffrant deType I et diabète de type II .

3) La consommation de jus de courge amère réduitHémorroïdes (ou piles).Pâte faite à partir de la racine de la plante de courge amère trop peut être appliqué à l'extérieur de piles pour réduire l'inflammation et la douleur.

4) courge amère est connu pour avoir des propriétés sang filtré. Manger du melon amer peut effectivement aider à éliminer les infections fongiques telles que la gale, le psoriasis ou la teigne de la circulation sanguine. Pour être efficace, consommer courge amère dans la matinée sur un estomac vide».

5) Le melon amer aide à la digestion facile de la nourriture et évite les problèmes liés à la digestion

6) Le légume est connu pour aider dans le traitement de plusieurs affections respiratoires telles que la bronchite, rhinite asthme et la pharyngite.