Les bienfaits nutritionnels de citron - Nutrition

Le citron est un fruit rond jaune du citronnier, qui est un petit arbre à feuilles persistantes dans l'Asie du Sud, Asie du Sud-Est et en Chine. Traditionnellement, elle est utilisée en Asie du Sud et du Sud-Est pour leurs propriétés antiseptiques et également utilisé comme un antidotepour poisons. Elle est utilisée en Inde comme ingrédient dans diverses médecines ayurvédique et siddha. Aujourd'hui, il est cultivé dans le monde entier pour leur large utilisation dans la préparation des aliments et des arômes .

Un mélange de jus de citron et l'eau avec un peu de sucre ajouté est utilisé pour préparer la limonade. Citron est un agrume qui a un goût amer. Elle est principalement utilisée pour son jus, bien que la plupart du citron est utilisé pour la cuisson, le saumurage, la cuisson, et des arômes. jus de citron est utilisé dans la fabrication de limonade, sodas, cocktails, et les marinades pour viandes et poissons. Il est également utilisé comme agent de conservation des aliments et pour le décapage des aliments. tranches de citron et la peau de citron râpé ou zeste est utilisé pourla saveur des aliments et des plats. Il ya beaucoup d'articles de citron et de boissons disponibles sur le marché alimentaire aromatisés ».

Le jus de citron est acide citrique environ de 5% à 6% qui lui donne un goût amer avec un pH de 2-3. Elle est riche en vitamine C d'environ 64%. Elle contient également des vitamines du complexe B comme la thiamine, la riboflavine, la niacine,l'acide pantothénique, de la vitamine B6, l'acide folique, etc et des minéraux comme le calcium, le fer, le magnésium, le phosphore, ainsi que les hydrates de carbone, protéines, etc

Le jus de citron est une boisson saine lorsqu'ils sont pris avec un peu de sucre ou de miel, c'est une boisson stimulant d'énergie qui réduit la fatigue. Consommation quotidienne de jus de citron ou de la limonade a de nombreux bienfaits pour la santé.

1. Jus de citron aide à résoudre les problèmes d'indigestion et la constipation. L'ajout de quelques gouttes de citron sur votre plat contribue à faciliter la digestion. Un mélange de jus de citron, l'eau froide, le bicarbonate, le sel commun ou de sucre peut également être prise après avoir eu unlourd repas pour aider la digestion.

2. Masser le jus de citron sur les gencives peut arrêter le saignement des gencives. Elle donne du relief à des maladies telles que la gingivite, stomatite, et d'autres inflammations de la cavité buccale. Elle donne également le soulagement de la mauvaise odeur de la bouche en raison de problèmes de gencives.Ces propriétés probablement en raison de l'action de la vitamine C contenu dans le citron .

3. Jus de citron aide à guérir les problèmes liés à la peau. Affections de la peau tels que l'acné, l'eczéma, les coups de soleil, piqûres d'insectes, etc sont soulagés en l'appliquant sur la peau. Elle peut être utilisée pour supprimer les rides et les taupes sombres de l'peau et rendre la peau lisse et brillante et apporte éclat à la peau. Il existe des savons qui sont respectueux de la peau qui contient de citron.

4. Lorsque le jus de citron est appliqué sur le cuir chevelu, il peut guérir les problèmes comme les pellicules, la chute des cheveux, etc jus de citron appliquée sur les cheveux donne une bonne brillance aux cheveux.

5. Citron aide à la production de globules blancs et des anticorps dans le sang, ce qui détruit le micro-organisme envahissant qui fournissent l'immunité du corps. Elle contribue à renforcer le système immunitaire et nettoie l'estomac et le foie. Elle purifie le sang et permet également à l'organismepour lutter contre les maladies.

6. Lemon est un antioxydant qui neutralise les radicaux libres qui sont produits par le corps. Antioxydants aident à prévenir de nombreuses maladies telles que le diabète, les maladies cardiaques, le cancer, les maladies liées au vieillissement, etc

7. Citron est anti-cancérigène et il empêche le corps de développer des cellules cancéreuses dans le corps. Elle empêche le métabolisme abusive de cellules et réduit l'incidence du cancer chez les personnes sujettes au cancer. L'antioxydant à Lemon désactive les radicaux libres qui sontgénéré en raison du métabolisme et empêche la prédisposition au cancer .

8. L'eau de citron peut aider à réduire les maladies rhumatismales et arthritiques. Elle réduit l'inflammation qui se produit dans le corps en éliminant les contenus inflammatoires et les toxines du corps.

9. Elle prévient la maladie causée par la carence en vitamine C dans le corps appelée le scorbut. Jus de citron fournit une infusion de vitamine C ou acide ascorbique empêchant ainsi les signes de carence de la maladie. Vitamine C aide également le corps à développer une résistancecontre les maladies et les agents infectieux. Elle piège les radicaux libres nocifs inflammatoires dans le corps .

10. Citrons contiennent aussi plusieurs variétés de composés phytochimiques. Glycosides flavonoïdes tels que hespérétine et naringénine se trouvent dans les citrons et autres agrumes. Ces actes comme des antioxydants qui piègent les radicaux libres, anti-inflammatoires, et des substances immuno-modulateur. Ils réduisent les dommages oxydatifscausés par les radicaux libres sur la structure de la cellule .

11. Lemon contient les vitamines du complexe B comme la thiamine, la riboflavine, la niacine, l'acide pantothénique, la vitamine B6, acide folique, etc Ces vitamines aident à promouvoir le fonctionnement du cerveau correctement et de réduire la fatigue et la fatigue. Elle aide à prévenir le stress mental et la dépression.

12. Elle contribue à favoriser la perte de poids en aidant à réduire le poids du corps plus rapidement. Citron est mélangé avec de l'eau et de miel pour réduire le poids du corps.

13. Lemon en raison de sa teneur élevée en potassium empêche d'avoir des problèmes cardiaques. Elle contrôle l'hypertension artérielle, des étourdissements, des nausées et aide à détendre le corps et l'esprit.

14. Jus de citron aide à combattre les infections de la gorge. Citron aide à lutter contre les maux de gorge telles que les infections de la gorge, maux de gorge et amygdalite. Elle contribue à conjurer les maux de gorge par son action antibactérienne.

Jus de citron 15. Potable contribue en partie à se débarrasser de formation de calculs rénaux. Parce que le jus de citron contient un excès de potassium, il ne doit pas être prise à profusion.

Boisson 16. Citron contribue à briser les symptômes de la fièvre en augmentant la transpiration. Elle peut traiter une personne qui souffre de rhume, la grippe ou de la fièvre.