Prestations de carotte et recettes - Nutrition

Avez-vous pris votre carotte aujourd'hui? Vous devriez consommer carotte tous les jours pour garder votre corps en bonne santé et de prévenir toute maladie ou les maladies. De nombreuses études scientifiques ont démontré que la consommation élevée de carottes aide à réduire le risque de cancer et à faible taux de cholestérol.

Si vous voulez utiliser du colorant alimentaire pour vos biscuits et gâteaux, utiliser du jus de carotte. C'est la couleur naturelle d'orange lumineux est facile à extraire en mélangeant une petite carotte avec votre mixeur.

Les carottes sont riches en bêta-carotène que, tout en consommant une taille raisonnable d'une vieille carotte par jour, fournit une dose journée entière de vitamine A que votre corps a besoin.

Voici une recette facile à partager avec vous.

Ingrédients»

Farine 260g

1 cuillère à soupe de poudre à pâte

1 cuillère à soupe de sucre en poudre

Sel 1/4tsp

Beurre 60g

1 oeuf battu-

Lait 110ml

Carotte râpée 70g

Graines de tournesol 40g

Méthode»

  1. .

Méthode

  1. Peel carotte et coupez en petits morceaux.
  2. Faire bouillir dans de l'eau chaude jusqu'à ce que les carottes tournent en douceur».
  3. Retirez et écrasez-les ou se fondre dans un mélangeur de fruits avec des graines de sésame jusqu'à ce que finement en purée.
  4. Filtrer le mélange deux fois jusqu'à consistance lisse.
  5. Ajouter le sucre et laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que le sucre dissous.
  6. Enfin, ajouter pâte lisse lentement pour épaissir la soupe.
  7. Servir chaud.
  1. Préchauffer le four à 220C. Tamiser la farine et la poudre à pâte dans un grand bol. Mélanger le sucre et le sel.
  2. Ajouter le beurre du bout des doigts jusqu'à obtenir un mélange ressemble à du sable grossier.
  3. Verser l'œuf et le lait. Remuer avec une cuillère en bois pour bien mélanger. Ajouter à graines de carottes et de tournesol. Pétrir sur une surface farinée jusqu'à obtenir une pâte molle.
  4. Presse et façonner la pâte sur 2 cm d'épaisseur. Placer sur une plaque à pâtisserie graissée. Déglacer avec le lait et saupoudrer de graines de tournesol sur le dessus
  5. Cuire au four pendant 15 minutes. Laisser refroidir et couper de nombreuses places.

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