Inconvénients de consommer des aliments avec de hauts GM / OGM Contenu: Tomates et plus - Nutrition

Les gens souffrant d'allergies alimentaires peuvent ne pas être conscient que quand ils mangent un aliment génétiquement modifié (aliments génétiquement modifiés), il pourrait être la dernière nourriture qu'ils jamais manger. Un exemple est la fève de soja. En 1996, les gènes de la noix du Brésil ont greffé dans le sojapour améliorer la teneur en protéines. Certaines personnes sont tellement allergiques à la noix du Brésil qu'ils peuvent aller en état de choc anaphylactique qui peut conduire à la mort. Parce qu'il n'y a aucune loi obligeant les entreprises à étiquetage des aliments qui ont été génétiquement modifiés, les personnes souffrant d'allergies alimentaires n'ont pasidée de ce qu'ils mangent et ne peuvent pas se protéger contre les dangers des aliments génétiquement modifiés .

Selon un éditorial trouvé dans le New England Journal of Medicine, les tests sanguins ont montré que des millions d'Américains ont à certains aliments, le pourcentage élevé d'entre eux étant des enfants de moins de trois ans. Memorial Hospital pour enfants dans les rapports de Chicago qui au cours des dernièresannées, le taux d'allergies alimentaires chez les enfants a atteint des sommets. Le Centre de contrôle des maladies a confirmé une augmentation des allergies alimentaires chez les Américains au niveau national. En fait, depuis les aliments génétiquement modifiés ont été introduits en 1996, le taux d'allergies et de maladies chroniques a doublé».

La FDA, dont la tâche est de protéger la santé publique, affirme que (OGM) ne sont pas différents que les aliments ordinaires. Ce qu'ils ne mentionnent pas, c'est qu'ils ont été soumis à d'intenses pressions de lobbyistes de l'industrie pour faire cette demande. Contre le conseillerde leurs propres scientifiques, la FDA a décidé qu'il n'y avait pas besoin de tests d'allergie et de la sécurité des aliments les plus couramment consommés.

Un exemple est la tomate. Personnes sensibles alimentaires devraient se sentir en sécurité manger des tomates parce qu'ils ne déclenchent pas d'allergies. En 1990, l'ADN des plantes Technology Corporation a commencé à modifier génétiquement des tomates avec des protéines de poisson, qui sont connus pour être parmi les plus hyper-allergène detous les aliments. Comme il n'y a aucune exigence pour l'étiquetage des aliments génétiquement modifiés, les personnes qui consomment ces tomates qui sont allergiques aux protéines de poisson n'y a pas de manger des tomates plus sûres.

Les «autres aliments GM qui ont été trouvés pour causer des réactions allergiques chez les personnes les pommes de terre, le maïs et les pois. Les aliments génétiquement modifiés les plus couramment consommés comprennent les aliments transformés contenant du sirop de maïs à partir du maïs GM, huiles végétales de colza GM et le soja, le sucre à partir de betteraves à sucre génétiquement modifiéeset la viande, les œufs, le lait et le fromage à partir d'animaux donnés vaccins et hormones de croissance GM.

Ces aliments GM sont les ingrédients contenus dans les aliments transformés, raffinés et rapide. Américains dépensent généralement quatre pour cent de leur budget alimentaire des aliments transformés et donc plus de l'apport alimentaire est des aliments qui ont été génétiquement modifiés.

La médecine moderne a dans le XXe siècle a entraîné la diminution des maladies infectieuses, mais en même temps, la montée des troubles du système immunitaire et les maladies dégénératives associées à ces troubles. Aliments génétiquement modifiés peuvent maintenant être ajoutés à la liste des coupables responsables de la dégénérescencede la et l'apparition de maladies auto-immunes. fragments d'ADN étrangères présentes dans les aliments GM ne sont pas toujours complètement digérés dans l'estomac et les intestins. Ces fragments pénètrent dans le sang et mélanger avec l'ADN normal, formant des fragments de gènes imprévisibles et dangereux.

Les aliments GM sont la promotion de nouveaux super-virus.? La majorité des fruits, des légumes et des aliments pour bébés aux États-Unis proviennent de cultures génétiquement modifiées pour résister aux virus. Expériences montrent que ces gènes viraux génétiquement conçus pour protéger contre les attaques de virus donnent lieuà la formation de virus encore plus meurtriers .

L'hormone de croissance génétiquement modifiés (BGH) injectée aux vaches pour augmenter la production de lait augmente infections de la mamelle qui nécessitent l'utilisation de grandes quantités d'antibiotiques. Cela se traduit par des niveaux inacceptables de résidus d'antibiotiques dans le lait qui a été trouvé pour augmenter réaction allergique et d'affaiblir la touched'antibiotiques utilisés pour traiter les virus. Cette résistance croissante aux antibiotiques combinés avec de nouvelles souches de virus sont formés à partir d'aliments GM et un système immunitaire affaibli, donne lieu à une plus grande résurgence de maladies infectieuses que jamais .

Les aliments GM ont été trouvés à porter atteinte système de défense immunitaire de l'organisme. Les intestins contiennent des bactéries saines qui est la première ligne de défense contre toute maladie et l'état de santé. Recherche montre les aliments génétiquement modifiés sont en train de changer la structure génétique de ces bactéries saines. Dans leurforme altérée ils produisent des protéines anormales responsables de toute une série de problèmes de santé graves .

Comment éviter les aliments génétiquement modifiés

Évitez les aliments transformés contenant du maïs, la betterave à sucre, de soja, de canola et de graines de coton. L'outil idéal pour trouver maïs, produits de maïs, les édulcorants et les huiles est à votre magasin d'aliments de santé local. Si vous mangez de boeuf, de porc ou de volaille que vous avez trouvé undose régulière de GM occasion de maïs. bovins et autres animaux d'élevage sont nourris avec un régime alimentaire de maïs GM. Lors du choix de viandes, de rechercher uniquement en liberté ou de la luzerne nourris viandes de bétail seulement. Lorsque les fruits et légumes qui choisissent choisissent toujours organique.

Le changement prend toujours des efforts, mais les récompenses sont grandes. Passage à un régime alimentaire sain organique permettra non seulement d'améliorer la santé à long terme, mais aidera l'agriculture biologique gagner la bataille contre GM agriculture, qui est un grand pas vers une société plus saine.