5 façons saines de qualité à déguster Légumes. - Nutrition

Manger des légumes a de nombreux avantages pour la santé, de la prévention des maladies cardio-vasculaires à la promotion de la peau et des dents saines. Ils font des choix alimentaires intelligents quand il s'agit de perdre du poids car ils portent en vrac avec peu de calories et ils généralement faible teneur en matières grasses. Vous avez probablement entendude leur teneur élevée en fibres trop. chercheur de l'obésité »,,Dit que la fibre peut induire la satiété et la digestion lente, ce qui vous permet de rester rassasié plus longtemps, ce qui peut aider vos efforts de perte de poids.

Mais ce n'est pas tout. Légumes sont des réservoirs puissants de vitamines, phytonutriments, antioxydants et minéraux. Selon leMinistère de l'Agriculture des États-UnisManger des légumes (fruits sont également liés à cette catégorie) peuvent réduire les risques d'accidents vasculaires cérébraux, les maladies cardiovasculaires, le diabète de type 2, certains cancers, de diminuer la perte osseuse et réduire le risque de développer des calculs rénaux. Les avantages de manger des légumes sont trop nombreux pour être ignorés.Mais vous ne mangez pas assez de légumes pour certaines raisons .

Cuisiner sainement ne signifie pas que vous devez devenir un chef cuisinier ou d'investir dans des ustensiles chers. Vous pouvez utiliser les techniques de base en cuisine pour préparer les aliments de façon saine.

Dans le cadre d'une série de spécial aujourd'hui intitulé de l'école de cuisine de Jamie Oliver, le chef britannique chaude est de retour pour partager quelques plats simples et délicieux à base d'ingrédients de saison de son nouveau livre? Jamie at Home, Your Way à la bonne vie.? Aujourd'hui,il s'agit de poireaux, légumes-racines d'hiver et plus encore.

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Quel que soit votre raison, il vaut mieux inclure des légumes dans votre alimentation. Légumes sont terriblement versatile et ils tireront bien dans tous les types de préparation (par là même, ils sont merveilleusement pardonner aussi). Vous n'avez pas à être un cuisinier de fantaisie ouont beaucoup de temps pour apprécier les légumes. Voici 5 façons totalement sains et délicieux de profiter des légumes .

Si vous pouvez couper, hacher, déchirer, mélanger et arroser, vous pouvez faire une .. Même si vous ne pouvez ou ne pouvez pas trouver le temps, vous pouvez toujours prendre un sac de salade prête à aller? Ils sont l'airséché et soi-disant propre et prêt à l'emploi et tout ce que vous avez à faire est de sélectionner vos types préférés lorsque vous visitez le stand d'épicerie. Mais si vous voulez faire votre propre combinaison de légumes pour la salade, c'est aussi simple que de choisir les légumes, puisles apprêter. Une bonne règle à retenir lorsque vous choisissez des légumes? comprend un large choix de légumes colorés pour obtenir un large éventail de nutriments ».

La tentation est de bruine acheté en magasin habillage et creuser po Bien que cela soit acceptable maintenant et puis, achetés en magasin vinaigrettes peuvent être riches en sucre et en graisses saturées. Selon 50 pour cent du sucre que nous consommons provient? Graslibres? vinaigrettes et les jeunes femmes obtiennent la moitié de leurs calories quotidiennes à partir vinaigrette .

L'alternative saine est de faire votre propre vinaigrette et vous n'avez pas de Jamie Oliver (mon cuisinier de télévision préférée) pour fixer un pansement en bonne santé. Huiles saines réduisent le mauvais cholestérol (LDL) tout est une graisse-buster. Voici un simplesans tracas vinaigrettes de base que vous pouvez concocter en un rien de temps:

Ajouter l'huile et le vinaigre dans un bol. Le rapport de l'huile au vinaigre est d'environ 1:3. Ensuite, ajoutez des herbes ou des épices et le sel et le poivre et mélanger au fouet. Ajouter à la salade, mélanger et profiter.

La cuisson des légumes est une grande et option viable pour produire des plats rapides sans tracas, sans perdre sa couleur, la texture ou de nutriments. Grâce à quelques outils à la vapeur, vous pouvez devenir vraiment bon dans cette vapeur et un nombre quelconque de légumes pour compléter n'importe quel plat. Qu'est-cesont-ils, vous pouvez demander? Vous pouvez facilement acheter un bateau à vapeur électrique, ou tout simplement un rack vapeur qui peut s'insérer dans une casserole ou un wok, une passoire ou un bateau à vapeur en bambou. Si vous aimez l'improvisation, juste innover en écrasant une feuille d'aluminium en boules et en plaçanteux au fond de votre pot pour soutenir votre plat de légumes à la vapeur. Si vous êtes trop occupé ou trop fatigué pour déranger, utilisez le micro-ondes. Simplement quelques serviettes en papier humide sur vos légumes et cliquez sur le bouton de cuisson. Les épicerieségalement transporter des sacs à micro-ondes pour cuire comme Zip-Vapeur (Glad dispose d'une version trop) Ils portent même des légumes en sachets prêts à sauter dans le micro-ondes peu de bruit -... excellent résultat nutritionnel

Vapeur est partie de l'aventure Jouer avec différentes façons de manger des légumes à la vapeur est un autre Vous pouvez assaisonner avec vos assaisonnements préférés ou les jeter dans un bol avec différents types de pansements Ajoutez-les aux pâtes, soupes, wraps -... L'possibilités sont prometteurs. rongera comme amuse-gueules? ils sont que polyvalent ».

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J'ai grandi en mangeant sauté à presque tous les repas, donc naturallyI mange beaucoup de stir-fry, même maintenant. L'idée est de faire sauter les légumes dans highheat à faire ressortir la saveur sans détruire les éléments nutritifs. Sauté SHOULDBE rapide,pas plus de 3 à 5 minutes, selon les légumes. Vous canstir sauter presque tous les légumes. Tender, légumes à feuilles nécessitent moins thanvegetables de temps avec une texture plus ferme comme le chou ou daikon ».

Une méthode simple consiste à chauffer certaines huiles saines. Dans asiatique sautés, l'huile de sésame est préférable. Bien sûr, vous pouvez utiliser le canola, l'huile d'arachide trop. Oliveoil tombe en panne dans une chaleur extrême, de sorte que peut-être pas un bon choixpour remuer-fry.Add légumes et bien mélanger et assaisonner avec le sel et le poivre. asiatique ont sautés friesusually un peu de sauce d'huîtres ou sauce / poisson sauce soja ajoutée aussi bien.

La salsa est le Spanishword pour la sauce et il se compose invariablement de piments, les tomates et les épices. Vous pouvez retracer l'histoire de Salsa arrière tothe Aztèques, Mayas et Incas. TheSpaniards rencontré tomates après la conquête du Mexique de 1519 à 1521, qui ont donc marqué thebeginning de l'histoirede salsa. Azteclords ont depuis longtemps recours à une combinaison de tomates, piments, graines de courge au sol et d'autres épices pour faire condiment asauce à compléter leurs plats de viande comme la dinde, gibier, poisson lobsterand .

Si vous avez des mangeurs difficiles ou de petits enfants qui pensent qu'ils areallergic aux légumes, sauces et condiments sont un excellent moyen de sneaknutrition dans leur régime alimentaire à leur insu. Faire spaghetti ou pestosauce avec des légumes frais et des herbes et l'utilisation de ces? Sauces de base à assemblerplats de pâtes, casserolesor pour ajouter de la saveur à wraps, des burritos, tacos et vos mangeurs méticuleux peuvent pas evenknow il. Ou bien ils, mais il est si délicieux, ils choisissent de ne pas se plaindre?

Que diriez-vous salsa? C'est une excellente façon de couper un tas de freshvegetables et des fruits ensemble pour faire un plongeon pour les puces ou pour pimenter yourtacos.? Dans la même veine, condiment à base de légumes peut être fait pour compléter votre plat principal.?

Ne vous sentez pas comme travailler trop dur pour préparer vos légumes ou trop fatigué pour croquer sur cette branche de céleri Pourquoi pas?Les légumes? Jumeler avec quelques fruits et vous avez vous-même une boisson savoureuse, avec tous les bienfaits des légumes sans avoir goûté trop comme vous manger de l'herbe de blé. Vous pouvez passer à côté de la fibre lorsque vous donc soyez sûr de ne pasutiliser cette méthode pour remplacer régulièrement manger des légumes .

Assurez-vous simplement vous avez une centrifugeuse ou dans votre maison? La seule instruction que vous aurez besoin pour ce segment.

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