Food for Focus - Nutrition

Est-ce son familier? Faites vos pensées disperser dans votre esprit, juste hors de portée? Ne vous êtes facilement distrait? Est-il plus difficile de hiérarchiser et organiser votre journée, votre vie? Avez-vous des difficultés à vous souvenir des informations? Avez votre enfantenseignants pensent qu'ils doivent être évalués et des médicaments pour le TDAH, ajouter ou troubles d'apprentissage? Si oui, alors je m'adresse à vous.

Je sais ce que vous pensez ... Ce que je mange peut changer cela? Eh bien, oui. C'est possible! Ne vous méprenez pas, il ya certains cas où vous pourriez avoir besoin d'intervention médicale, et je vous encourage à le chercher quandnécessaire. Cependant, l'alimentation est un excellent endroit pour commencer la construction d'une nouvelle fondation pour la mémoire et la vigilance!

Déjà, il ya des preuves scientifiques reliant l'alimentation aux capacités de concentration, de la vigilance et de l'apprentissage. Selon une étude réalisée au Texas, chez les enfants et les adultes qui ont des problèmes d'attention et de concentration d'au moins 90% ont une corrélation avec les régimes très pauvres. Régimes qui sont chargésavec les sucres, les gras trans, et fortement dotés d'aliments transformés peuvent avoir un impact désastreux sur la concentration et de concentration. L'élimination de ces aliments peut aider le cerveau à traiter avec plus effcacité, gagner de la vitesse et de concentration. Comme en témoigne dans les écoles à travers l'Amérique qui ont changé cafétériamenus et commencé à servir des aliments plus sains et moins d'aliments transformés. Ces écoles ont vu une nette augmentation de 10-20 pour cent dans le rendement scolaire. Si vous êtes intéressé à rester alerte, concentration construire et de se concentrer pour toute la famille tenter l'introduction des conseils et des recettes suivantes!

Lemony poulet et noix Papillons

Mettez une grande casserole d'eau à bouillir Mélanger les noix, l'ail, le sel, le poivre et le piment de Cayenne dans un mélangeur;. Impulsion hacher finement Blend dans le bouillon, le persil et le jus de citron jusqu'à ce que l'huile à feu doux et crémeux dans une poêle poêle moyenne..à feu moyen-vif. Ajouter le poulet et cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose au milieu, 3 à 5 minutes. Faire cuire les pâtes pendant 5 minutes. Ajouter le brocoli et le poivron, cuire, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que les pâtes et. légumes soient tendres, environ 4 minutes plus de vidange, remettre dans la casserole Ajouter la sauce aux noix et poulet;. mélanger pour bien enrober Garnir de fromage parmesan et des quartiers de citron frais. .

Poulet Kung Pao

Pour faire Marinade:Mélanger 1 cuillère à soupe de vin, 1 cuillère à soupe de sauce soja, 1 cuillerée d'huile et 1 fécule de maïs / mélange eau cuillère à soupe et mélanger. Placer les morceaux de poulet dans un plat en verre ou un bol et ajouter la marinade. Mélanger pour bien enrober. Couvrir le plat et placer au réfrigérateur pendant environ30 minutes.Pour faire la sauce:Dans un petit bol, mélanger 1 cuillère à soupe de vin, 1 cuillère à soupe de sauce soja, 1 cuillerée d'huile, 1 cuillère à soupe de fécule de maïs / mélange d'eau, pâte de piment, le vinaigre et le sucre. Mélanger et ajouter les oignons verts, l'ail, les châtaignes d'eau et les arachides. Dans un milieupoêle, sauce chauffer lentement jusqu'à aromatique. Pendant ce temps, retirer le poulet de la marinade et les faire revenir dans une grande poêle jusqu'à ce que la viande est blanche et jus soient clairs. Quand la sauce est aromatique, ajouter le poulet et les légumes sautés à elle et laisser mijoter ensemble jusqu'à ce que la sauce épaississe.