Le corps Ecologie régimes céréales: quinoa Millet Amaranth et sarrasin avec des idées de recette - Nutrition

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J'ai déjà S'articulant sur (BED) Le régime est beaucoup plus orientée vers l'amélioration de la santé, avec la perte de poids est un effet secondaire agréable Cette déclaration apparaît sur la couverture de l'écologie régime du corps:.???.??? Un must-lire pour tous ceux qui veulent être en bonne santé ou qui est épuisé, le surpoids ou a des problèmes digestifs, des candidoses, les infections virales, le cancer ou les troubles neurologiques comme ADD, l'autisme, la maladie d'Alzheimer et la sclérose en plaques.?

Les céréales sans gluten? Du BED sont de plus en plus facilement disponibles, et de plus en plus apparaître dans les recettes, notamment les recettes végétaliennes, principalement en raison de leur teneur élevée en éléments nutritifs.? Si bien préparé, ces grains sont très faciles sur le système digestif.?Deux d'entre eux sont riches en protéines, et idéal pour avoir un? nuit végétarien?, pour un repas nutritif sans cholestérol.?

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Le lit ne permet pas de blé parce que le gluten, il est difficile à digérer Seuls quatre grains, le tout sans gluten, sont autorisés:.? Amarante, le quinoa, le millet, le sarrasin et le fait, que le millet est une céréale les autres.?.?sont techniquement graines, mais sont généralement allié dénommé grains.? Vous entendrez souvent tous visés pour les céréales anciennes??.?

Amaranth a été cultivé par les Aztèques en Amérique du Sud et dans les régions himalayennes du Tibet, le Népal, la Chine et l'Inde. Elle peut prospérer dans des conditions austères. Amaranth est une graine riche en amidon très nutritif. Elle possède plus de protéines que la plupart des viandes,et est riche en acides aminés lysine et de méthionine. amarante possède calcium supérieur à lait ».

J'aime l'amarante à l'oignon caramélisé. Je l'utilise le plus souvent dans les soupes. Après le trempage, j'ajoute environ une tasse d'amarante à une marmite de soupe à base de tomate.

Quinoa remonte 3000 ans cultivé dans les montagnes de la Bolivie et du Pérou des Incas. C'est encore principalement cultivé en Amérique du Sud, même si certains sont cultivés dans le Colorado.

Le quinoa est une graine riche en amidon. Il ya des centaines de variétés et couleurs différentes comme le jaune, rouge, violet et noir. J'ai seulement vu jaune à Sun récolte. Quinoa est recouvert de saponine, une substance amère qui est utilisé pour fairesavon. saponine doit être laborieusement lavé avant vendus pour la consommation .

Le quinoa a la teneur en protéines plus élevée de tous les grains. Comme amarante, il a impressionnante teneur en acides aminés, y compris la lysine. Aussi comme l'amarante, le quinoa contient plus de calcium que le lait. Quinoa est également une excellente source de vitamines du groupe B, vitamine E,fer et de phosphore.

J'ai ajouté quinoa aux soupes, y compris le Kicharee de printemps. Elle ajoute évidemment nutriments, mais je n'ai pas vraiment goûter ou sentir dans la soupe.

Millet a été cultivé en Mésopotamie il ya 5000 ans, et a été cultivé en Chine depuis 3000 ans. Il existe des preuves que le mil est cultivé en Suisse au cours de l'âge de pierre.

Millet est riche en protéines, acides aminés, et le silicium. Elle agit également comme un anti-fongique naturel.

Pour moi, des grains de lit, millet a une texture proche de couscous, que j'aime vraiment.

Le sarrasin est une? Graines de fruits comestibles? Qui est facile à digérer et apaise le système digestif. Sarrasin est disponible cru et entier, déshydratées, et grillé. Sarrasin grillé est connu comme Kasha. Sarrasin cru entier peut être trempé, germé et déshydratépour céréales de petit déjeuner.

Le sarrasin est une bonne source de la rutine bioflavonoïdes, qui est pensé pour soutenir capillaires, améliorer la circulation et diminuer la pression artérielle.

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Cet article n'est pas destiné à se substituer à un avis médical professionnel, un diagnostic ou un traitement.? Si vous pensez que vous pourriez vouloir essayer The Ecology Diet du corps, se procurer un exemplaire du livre, et faire vos devoirs, y compris en parler à votremédecin.?

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