Jus de légumes est sain? - Nutrition

Jus de légumes est très bien et vous obtenez les antioxydants, les vitamines, les minéraux et les nutriments des légumes. Légumes contient des composés qui soutiennent le foie et permet à votre corps de désintoxication.

Considérez jus de céleri, concombre, chou frisé, les épinards, etc. Idéalement, vous feriez jus à partir de légumes frais et de boire tout de suite. Une fois le légume a été coupé et exposé à l'oxygène que vous commencez perdre un peu de l'antioxydant et vitamineavantages du légume. Ne mettez aucun sucre ajouté. Il est également recommandé que vous ajoutez de l'eau (le numéro un de boissons plus sains) à vos jus de légumes. Cela dilue le jus et réduit la concentration de sucre dans le jus de légumes.

Les légumes ont en général moins de sucre que de fruits. Tant légumes et fruits sont des glucides, ce qui signifie qu'ils se transforment en sucre de glucose par votre système digestif. Toutefois, les légumes ont tendance à avoir un index glycémique plus bas que les fruits en général. Glucides à faible indice glycémique sont meilleurs queles glucides à indice glycémique élevé, puisque les glucides à faible IG se transforme en sucre lent dans votre système digestif.

Bien que les jus de légumes est bon, il est même préférable de manger le légume entier. De cette façon, vous obtenez la fibre saine des légumes ainsi. Naturellement, il ya parfois vous avez juste besoin de quelque chose à boire plutôt que de manger. Et dans ce cas,jus de légumes est un bon choix.

Pour certaines personnes, ils peuvent rencontrer des excès de gaz et de ballonnements après une boisson végétale pure parce que la fibre a été extraite, le jus passe dans le tube digestif trop vite -.. Vite que le corps peut absorber tout cela Quand féculents telscomme certains légumes atteint les bactéries dans le gros intestin avant que le corps a une chance de les absorber, les bactéries peuvent manger les hydrates de carbone et produisent du gaz en tant que sous-produit. Ceci est plus un inconvénient plutôt que nuisible. S'il s'agit d'un problème, vous pouvez prendre Beano avant de boire le jus (), ou ne pas boire une grande concentration tout à la fois.

Jus de fruits contiennent trop de sucre. Et dans une moindre mesure, cela est vrai aussi des jus de légumes. Même jus de fruits 100% sans sucre ajouté contient trop de sucre naturel due à la suppression de la fibre et la concentration du sucre dans le jus. Plusieurs experts de la santé vous dira de manger le fruit, plutôt que de boire du jus. Juicing supprime la fibre. Et fibre est sain de consommer. Fruits et légumes contient des fibres qui ralentit la libération de sucre dans votre sang.

Si vous faites de jus de fruits boisson, toujours bonne idée de le diluer avec de l'eau afin de diminuer sa densité en sucre. Cela est particulièrement vrai si l'on est diabétique.

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