Le rôle et l'importance des minéraux dans notre alimentation - Nutrition

Outre les quatre principaux éléments dont nous avons besoin pour la vie (hydrogène, carbone, azote et oxygène), nous exigeons minéraux alimentaires dans certaines quantités d'avoir une bonne santé.

Les oligo-éléments sont aussi essentiels au bon fonctionnement du métabolisme adéquat dans toutes les phases du processus de la vie.

Oligo-éléments (petites quantités, mais nécessaire)

Sodium»Est un électrolyte systémique essentielle pour le transfert d'énergie dans le corps.

Où pouvez-vous obtenir?

Quand vous avez exercé dur, vous pouvez retrouver une certaine énergie de boire des boissons sportives qui ont sodium. Sel table, les légumes de mer, le lait et les épinards contiennent du sodium.

Magnésium

Le magnésium aide les nerfs et la fonction des muscles, stabilise le rythme cardiaque, et maintient des os solides. Elle aide également le corps à créer de l'énergie et de fabriquer des protéines.

Où pouvez-vous obtenir?

Potassium

Le potassium aide avec les systèmes musculaires et nerveux. Elle contribue également à maintenir l'équilibre de l'eau dans le sang et les tissus du corps.

Où pouvez-vous obtenir?

CalciumFortifie les os et les dents. Pendant l'enfance et l'adolescence, il est important d'obtenir suffisamment de calcium pour lutter contre la perte osseuse dans les années ultérieures. Sans suffisamment de calcium, les os sont sensibles à l'ostéoporose, qui rend les os cassent très facilement.

Où pouvez-vous obtenir?

Le lait et les produits laitiers comme le yogourt, le fromage, le fromage cottage. Aussi des légumes à feuilles vert foncé, les brocolis, les aliments à base de soja et d'autres aliments enrichis en calcium, qui inclut certains types ou de jus d'orange. Teens devrait avoir au moins 1300 mg de calcium par jour.

Le phosphore est un élément de notre ADN et aussi les phospholipides qui forment toutes les membranes cellulaires.

Le stress chronique»Le stress émotionnel ou physique épuise le corps des nutriments et réduit la capacité d'absorber et d'utiliser de nombreux éléments nutritifs.

MédicamentsLes deux médicaments over-the-counter et de prescription peuvent épuiser les réserves de l'organisme de nutriments et peuvent augmenter la toxicité de certains minéraux.

PollutionLa fumée de cigarette, les teintures capillaires (plomb), anti-transpirants (aluminium) et beaucoup plus.

Suppléments»Prendre un excès de suppléments peut produire des excès de minéraux.

HéritéDes déséquilibres minéraux de trace peuvent entraîner des troubles héréditaires comme l'hémochromatose et la maladie de Wilson, la dialyse rénale, nutrition parentérale, ou des régimes restrictifs prescrits pour les personnes avec des erreurs innées du métabolisme.

Le Bureau américain de la chimie et sols calculé la composition minérale et chimique du corps humain, qui se décompose comme suit:

Notre corps contient également des traces de fluor, silicium, manganèse, zinc, cuivre, aluminium et l'arsenic. Ensemble, tous les montants ci-dessus à moins deUn dollar!