Comment lire une étiquette nutritionnelle - Nutrition

Alors, vous êtes maintenant dans cette position où vous voulez manger sain, mais la lecture des étiquettes des produits alimentaires est de vous donner quelques ennuis. L'étiquetage nutritionnel peut être trop compliquée et confuse. Grâce à une formule inconnue, jargon, et la publicité, il peut être difficile de comprendre la nutrition. faits Cependant, vous pouvez apprendre à lire les étiquettes nutritionnelles et grâce à la loi, tous les aliments emballés devraient avoir ces faits disponibles Voici quelques choses que vous devriez faire attention: .

Donc, vous avez probablement remarqué des choses comme 20% DV sur vos étiquettes nutritionnelles. Eh bien DV est synonyme de valeur quotidienne-sens combien vous devriez obtenir en une journée. Donc, disons que vous avez un aliment qui a 13% de la VQ en fer. Cela signifie simplement que l'aliments que vous êtes sur le point de consommer possède 13% du fer dont vous avez besoin ce jour-là par portion. Rappelez-vous que ce paramètre est réglé autour d'un régime alimentaire typique de 2000 calories. Si vous êtes sur un régime qui n'est pas 2000 calories dont vous avez besoin pour régler votre DV.Pour ce faire, vous divisez par 2000 pour déterminer la DV. Donc, si vous mangez 1700 DV votre objectif devrait être fixé à 85% de ce que les étiquettes nutritionnelles disent .

Regardez la teneur en matières grasses. Elle devrait dire lipides totaux et ensuite avoir une ligne qui indique gras saturés. La matière grasse totale est la quantité de graisse il est tous ensemble. L'graisses saturées dit combien de cette graisse totale est saturé. Idéalement, vous ne't veulent trop de cette graisse d'être saturé (moins de 1/3 de votre consommation totale de lipides doit être saturé)

L'étiquetage nutritionnel doit indiquer le taux de cholestérol, de sodium, de potassium et éventuellement avec un% VQ».

Glucides jettent certaines personnes au large car il existe différents types de glucides dans les aliments et ils sont tous répertoriés. Glucides vous indique le total de grammes de glucides dans les aliments par portion. Cela consiste de fibres alimentaires, de sucres etd'autres hydrates de carbone.?

Vous remarquerez que souvent protéine n'a pas de DV dans la liste. Normalement, la protéine n'est pas répertorié car il n'est pas normalement une déficience et les besoins en protéines de la population peut varier si fortement. En moyenne, si la plupart des gens ont besoin de 50-75 grammes de protéines. Justegarder cela à l'esprit.

Dans le monde d'aujourd'hui la commercialisation d'un grand nombre de ventes sont effectuées en raison de la façon dont les choses sont formulées. Lorsque vous magasinez il a été gens éprouvés sont plus susceptibles d'acheter des produits portant la mention« allégé »ou si le produit est quelque chose de prometteur comme teneur réduite en gras »,« faible-sodium »et« sans cholestérol ». Cependant, le gouvernement a les définitions de ce que signifient ces termes et d'un produit ne peut pas utiliser ces phrases, sauf la nourriture correspond à la qualification. C'est donc important pour l'acheteur de savoir ce qu'ils signifient aussi.

Maintenant que vous savez comment lire une étiquette d'un aliment, comment pouvez-vous interpréter ce que l'étiquette dit. L'étiquette d'un aliment est destiné à aider l'acheteur de déterminer quels sont les aliments vont être bénéfiques pour leur alimentation. Il ya un truc certains nutritionnistes enseignentpour aider une personne à déterminer si la nourriture est nutritive. C'est ce qu'on appelle la méthode de comptage doigt.?

10% VQ ou plus de vitamine A par portion

10% VQ ou plus de vitamine C par portion»

10% VQ ou plus de calcium par portion»

10% VQ ou plus de fer par portion»

5 grammes de plus de protéines par portion»

10% VQ ou plus de fibres»

10% VQ ou plus de matières grasses par portion»

OR

Plus de 200 calories par portion»

Si les doigts restent en place, la nourriture est considérée nutritifs.

Donc, nous allons pratiquer la méthode de comptage doigt avec l'étiquette ci-dessus.

Est-ce que les aliments ont 10% VQ ou plus de vitamine A?

Non, nous n'avons donc pas lever un doigt.

Est-ce que les aliments ont 10% VQ ou plus de vitamine C?

Non, nous n'avons donc pas lever un doigt

Est-ce que les aliments ont 10% VQ ou plus de calcium?

Non, nous n'avons donc pas lever un doigt

Est-ce que les aliments ont 10% VQ ou plus de fer?

Non, nous n'avons donc pas lever un doigt

Est-ce que les aliments ont 5 grammes de protéines par portion ou plus?

Non, nous n'avons donc pas lever un doigt

Est-ce que les aliments ont 10% VQ ou plus de fibres?

Non, nous n'avons donc pas lever un doigt.

Est-ce que la nourriture ont 10% VQ ou plus de matières grasses totales ou plus de 200 calories par portion?

Bien qu'il ne possède pas plus de 200 calories par portion, elle a 10% VQ ou plus, alors nous abaisser un doigt.

Cela nous laisse avec -1 doigt. Cette nourriture n'est pas nutritif.