La vérité sur la graine de chia: une endurance accrue et plus - Nutrition

La graine de chia vient du désert plante Salvia hispanica, qui pousse dans le sud du Mexique. Il ya cinq cents ans, c'était une partie importante du régime alimentaire aztèque. On sait que les Aztèques appelés à la postérité comme la course nourriture parce qu'une poignée fourni suffisamment d'énergie pour faire fonctionner toute la journée. graines de chia étaient également utilisés en médecine pour traiter et des douleurs articulaires .

Aujourd'hui, la graine de chia a gagné beaucoup d'attention en raison de ses avantages manyhealth. En effet, la graine est si nutritif qu'il CouldBe mangé exclusivement et toujours vous rendre plus sain que jamais. Itcontains un total de dix-neuf acides aminés. La protéine dans ungraines de chia ISOF une qualité supérieure à celle que l'on trouve dans le soja, les pois ou les haricots, il a le niveau ahigher de vitamine C que les oranges, plus d'oméga - 3 gras acidsthan graines de lin, plus de fer que les épinards, plus de calcium que le lait, morepotassium que les bananes et plusantioxydants que les bleuets. Othernutrients comprennent le cuivre, le magnésium, le phosphore, le manganèse, le andniacin zinc. Il est également chargé avec des antioxydants qui comprennent myricétine, l'acide chlorogénique, acide caféique, myricétine et la quercétine. L'doesnot de graine de chia aller mal pour qu'elles puissent être stockées pendant longtempspériode de temps. C'est Lowin sodium et sans cholestérol et sans gluten .

La graine de chia est riche en fibres solubles et est capable d'absorber jusqu'à dix fois son poids en eau. Cela est très bénéfique, car elle ralentit la digestion, la stabilisation et de prolonger la sensation de satiété, ce qui est important de contrôler les fringales et gérer le poidsefficacement. Un autre avantage de digestion lente est la libération progressive de glucose dans le sang qui favorise la résistance et l'endurance tout au long de la journée. Enfin, la capacité à absorber l'eau favorise l'hydratation générale et la rétention d'électrolyte. Elle est également efficace pour faire baisser la glycémie, ce qui réduit gastro-oesophagien maladie du reflux, l'amélioration des symptômes de diabète, abaisser la tension artérielle, amélioration de la santé du côlon, ce qui augmente l'endurance et l'énergie et l'amélioration de la santé cardiaque. Il ya plusieurs façons que vous pouvez manger la graine de chia. Cela fait une grande addition à n'importe quel aliment, car il n 't déformer goût. Saupoudrer les graines sur des salades, des céréales, des soupes, du gruau ou du yogourt. Vous pouvez même manger ensemble et profiter de leur agréable saveur de noisette. Ou ils peuvent être broyés et mélangés avec de la farine pour faire du pain ou des pâtisseries ou tout simplementsur ce que vous voulez. L'graine de chia est soit blanc ou noir. En Amérique du Nord un certain nombre d'entreprises ont été la commercialisation de la graine blanche, mais il n'ya pas de différence de valeur nutritive entre la graine noire et blanche. Soyez conscient lorsque vous magasinez pour la graine de chiaque certaines entreprises se vendent à des prix la il déraisonnables en raison de sa popularité actuelle. Vous pouvez trouver les graines de chia à vos aliments naturels ou dans un magasin de la santé ».