Plantez votre assiette avec des phytonutriments-Eat the Rainbow - Nutrition

Phytonutriments ou composés phytochimiques sont des nutriments à base de plantes qui peuvent avoir des bienfaits pour la santé.? Phyto? Se réfère au mot grec pour l'usine afin phytonutriments signifie nutriments des plantes. Des études scientifiques ont suggéré l'augmentation des avantages pour la santé de phytonutriments. Phytonutriments ne sont ni vitamine, ni minéraux, maissont tout aussi essentiels pour la vie .

Des études suggèrent que phytonutriments trouvés dans de nombreux aliments peuvent jouer un rôle important dans la santé et la longévité. Phytonutriments vous aider à protéger contre la plupart des maladies associées au vieillissement telles que les maladies cardiaques, accidents vasculaires cérébraux, l'hypertension artérielle, les cataractes et la dégénérescence maculaire liée à l'âge, certains typesde cancer, d'ostéoporose ... et même les rides.

Les phytonutriments sont des composés qui aident à protéger les plantes contre les virus, les rayons UV, les bactéries, les champignons, les insectes et autres menaces, la façon dont ces composés protègent les plantes est également semblable à la façon dont ces composés aident à nous protéger contre les maladies phytonutriments aident à prévenir les maladies dans de nombreux.différentes façons: protéger les cellules, détoxifier, stopper la croissance des cellules tumorales, des niveaux de cholestérol dans le sang, aider à prévenir les cancers hormono-motrices, agir comme un agent antibactérien, et l'aide dans la vue .

Les sources les plus riches en phytonutriments sont les fruits et légumes. Il est recommandé de manger cinq à neuf portions par jour. Foire manger des produits tout au long de la journée est mieux que tout à la fois. Cela permet de garder les niveaux de composés phytochimiques à des niveaux efficaces.

Certains assaisonnements pour votre rang aliments riches en pouvoir antioxydant huit des aliments dans le pouvoir antioxydant des assaisonnements: clous de girofle, l'origan (feuilles séchées), le gingembre, la cannelle (terre), poudre de curcuma, feuilles de basilic, graines de moutarde (jaune,. sol), poudre de cari, paprika, piment en poudre et également dans le top des aliments antioxydants sont trois noix: noix, noix de pécan, pistaches et .

Les caroténoïdes agissent comme antioxydants dans votre corps et on les trouve en jaune, rouge, les fruits et les légumes orange. Caroténoïdes réduisent les dommages préjudiciables causés par les radicaux libres qui endommagent les tissus tout votre corps. Fournit une source de vitimain A. Les caroténoïdes peuvent éviter d'endommagercellules, augmentant ainsi le système immunitaire, réduire le risque de cancer, et protègent contre les maladies cardiaques.

Est le lycopène un caroténoïde qui agit comme un antioxydant et a été liée à un risque moindre de cancer de la prostate.

Les anthocyanes sont une classe de composés flavonoïdes et sont de puissants antioxydants qui aident à débarrasser l'organisme des radicaux libres. Ils pourraient réduire le risque de certains types de cancer, et les maladies coronariennes. Ils sont utilisés pour traiter les infections de la vessie et les infections des voies urinaires.

Alph-et bêta-carotène, les caroténoïdes, fournit une source de vitamine A, maintient votre système immunitaire fonctionne et qu'il est nécessaire pour la santé des yeux.

Beta-cryptothaxin un caroténoïde.

Green:. Sulforaphane a été montré pour réduire le cholestérol, abaisser la tension artérielle, et peut être utilisé pour prévenir et traiter l'arthrite Isothiocyanate pourrait avoir des propriétés anti-cancéreuses Indoles peut prévenir le cancer et agit comme un antioxydant.».

L'allicine peut être en mesure d'aider à réduire la durée des rhumes, stimuler l'immunité et réduire le risque d'AVC.

La lutéine, la zéaxanthine, acide folique: peut aider à réduire les cataractes du hasard et la dégénérescence maculaire liée à l'âge.

Exemple de repas colorés.

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