Pourquoi vous devriez manger le jaune d'oeuf - Nutrition

Dans la quête de manger sainement et manger propre, il arrive souvent le jaune d'œuf est jeté loin. L'jaune d'oeuf a obtenu une mauvaise réputation parce que c'est plein de cholestérol. Mais le jaune d'œuf est plein à craquer plein de nutriments et de manger le jaune d'œufa plus de nutriments que le blanc d'oeuf .

Looking for calcium? Alors, gardez le jaune d'oeuf car il a 21,9 mg contre seulement 2,3 mg dans le blanc d'oeuf. L'jaune d'œuf contient également 93,8 pour cent du fer dans un œuf, avec 0,4 mg versus 0,03 mg dans le blanc d'oeuf.L'acide folique est un nutriment important que de nombreuses personnes n'ont pas dans leur régime alimentaire. L'jaune d'oeuf a 24,8 mcg d'acide folique, où le blanc d'oeuf a seulement 1,3 mcg. L'jaune d'œuf est également emballé plein d'énergie, avec 96,7 pour cent de la vitamine B6 dans unoeuf. Seul le jaune d'oeuf contient de la vitamine A, la vitamine E, la vitamine D, la vitamine K, et les caroténoïdes, le blanc d'oeuf n'a pas de ces vitamines .

Le blanc d'œuf ne contient plus de protéines à 3,6 g contre 2,7 g dans le jaune. Mais vous devez également vous rappeler combien plus le jaune est comparé au blanc. Il n'y a pas une plus grande concentration de protéines ou d'autres nutriments, un peu plus depuisque le blanc est plus grand.

Oméga-6 acides gras oméga-3 et sont essentielles pour le corps à maintenir les fonctions du cerveau, de la peau saine

Les œufs contiennent 185 mg de cholestérol, bien dans la recommandation de 300 mg par jour. L'œuf contient beaucoup de cholestérol, car la bonne quantité de cholestérol est bon pour l'homme, aussi bien que si l'œuf allait se transformer en un animal, ilil faudrait que le taux de cholestérol. Cholestérol contribue à maintenir la production de cellules, l'équilibre des hormones essentielles et le transport de mauvaises nutriments hors du corps .

Plusieurs études se penchent sur le lien entre la consommation d'œufs et le taux de cholestérol et comment elle affecte votre risque de développer une maladie cardiaque. L'Université du Connecticut a publié plusieurs études qui ont conclu que la consommation d'œufs n'augmente pas votre risque de développer une maladie cardiaque,tout en offrant de multiples avantages pour la santé en raison des nombreux nutriments dans le jaune d'oeuf .

The Journal of Nutrition a rapporté une étude menée par des chercheurs de l'Université du Massachusetts, qui a constaté que lorsque les gens mangeaient trois œufs ou plus par jour, ils n'ont pas eu d'augmentation de la lipoprotéine de basse densité (LDL) dans leur sang.

Des chercheurs de l'Université de Harvard a révélé que parmi les 37 851 hommes et 80 082 femmes, les personnes qui ont consommé l'œuf entier, n'ont pas eu un risque accru de maladie cardiaque. Ils ont également signalé qu'il n'y avait pas d'association significative entre les jaunes d'œufs de consommation et d'AVC.

Un œuf contient 70 calories et 13 vitamines, minéraux et antioxydants. Consommation d'œufs dans votre régime alimentaire peut vous aider à gérer votre poids, augmenter la masse musculaire et de maintenir les fonctions cérébrales. Le Journal de l'American College of Nutrition a publié une étude qui a montré aux gens qui, àœufs au petit déjeuner consommé moins au déjeuner. Oeufs vous fournir de l'énergie pour une longue période de temps et de maintenir vos niveaux de glucose dans le sang, vous aidant à éviter une baisse des niveaux d'énergie .