Régime méditerranéen favorise la santé du coeur et de la gestion du diabète - Nutrition

En tant que professionnel de la santé depuis plus de 30 ans, j'ai toujours eu un intérêt pour la nutrition. Comme un diabète récemment diagnostiqué de type 2, mon intérêt pour la nutrition est devenue personnelle ainsi que professionnelle. Mon médecin m'a recommandé de suivre le régime de style méditerranéenpour obtenir un meilleur contrôle des niveaux de sucre dans le sang, a donc commencé ma quête pour apprendre tout ce que je pouvais sur ce style de manger .

Le monde occidental a ajouté beaucoup à la vie des autres grâce à la science, la culture et plus, mais en termes de -. Pas autant que d'autres parties du monde à adapter leurs modes d'alimentation à celle du monde occidental - principalement le RoyaumeUnis - l'incidence de l'obésité, les maladies cardiovasculaires et le syndrome métabolique a grimpé en flèche en raison de ces adaptations .

Les experts de la santé ont reconnu que l'alimentation traditionnelle / manger style de personnes vivant en Crète, la Grèce et l'Italie du Sud au début des années 1960 promus de faibles niveaux de problèmes de santé chroniques et de la longévité dans une partie du monde où les soins médicaux sont limités. En 1993, l'Harvard School of Public Health, Oldways et le Bureau européen de l'Organisation mondiale de la santé à Cambridge, Massachusetts

Depuis ce temps, beaucoup d'études ont été consacrées à la compréhension et d'identifier les détails des deux habitudes alimentaires et le mode de vie de cette partie relativement petite du monde qui favorise la santé et la longévité. Une partie de cette étude a prouvé par la recherche vigoureuse et que lamode de vie du régime méditerranéen réduit le risque de maladie cardiovasculaire L'American Heart Association encourage la diète méditerranéenne et style de vie comme étant sain pour le cœur -.. une reconnaissance significative par une source de santé évalués

Ce n'est qu'un exemple de la façon dont l'étude scientifique démontrant la santé - et la vie - la valeur de la diète méditerranéenne.

Le régime préconise une alimentation riche en fruits et légumes, les haricots, les céréales, les noix et les graines. Laitiers sous forme de yaourt ou de fromage est dans l'alimentation quotidienne en quantités faibles à modérées. Poissons, de la volaille et des oeufs remplacer la viande rouge pour l'plupart du temps. Ce style de régime est faible en gras saturés, avec la plupart des graisses provenant de l'huile d'olive et de l'activité. Daily physique fait aussi partie de la vie.

Si vous envisagez de changer vos habitudes alimentaires à quelque chose de plus sain, les choix et les motifs de la Méditerranée style de régime peuvent faire l'affaire. Rappelez-vous, vous n'avez pas besoin de tout changer à la fois. Vous pouvez faire régime et adaptations au mode de vie peu à peu, peut-être parajouter plus de fruits à votre alimentation quotidienne au départ ou remplacement d'une huile végétale à l'huile d'olive pour votre cuisine. Lorsque vous commencez à faire des aliments sains et des choix d'activité physique, vous vous sentirez habilitée à être en charge de votre santé.

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Dans la plus grande étude effectuée à ce jour pour déterminer les résultats à long terme pour la santé du cœur à la suite de la suite d'un type particulier de régime / manger de style, les experts médicaux ont constaté que les participants présentant des facteurs de risque élevé de maladie cardiaque ont répondu favorablement, après avoir suivi lerégime méditerranéen pendant une période médiane de plus de quatre ans .

Plus de 7000 personnes ont participé à l'étude Pour être considéré comme un participant, les hommes devaient être âgés de 55 ans à 80 ans, les femmes devaient être âgés de 60 ans révolus à 80 ans.

Aucun des participants pourrait avoir une maladie cardiovasculaire avant le début du procès et chacun avait dû connaître les facteurs à haut risque pour le développement de la maladie cardiaque participants soit dû avoir le diabète de type 2 ou trois de ces autres facteurs de risque élevé:. Surpoidsou l'obésité, être un fumeur actif, l'hypertension artérielle, des antécédents familiaux de prématurée la maladie coronarienne, faible taux de cholestérol HDL, taux élevé de cholestérol LDL.

Les participants choisis ont ensuite été répartis au hasard pour suivre un des trois régimes suivants: 1) Le régime de contrôle, un régime faible en gras 2) régime méditerranéen avec ajout d'huile d'olive extra vierge ou 3) régime méditerranéen avec des écrous supplémentaires - soit des noix, noisettesou des amandes.

Le régime méditerranéen avec ajouté participants d'huile d'olive extra-vierge ont été invitées à prendre au moins quatre cuillères à soupe d'huile par jour, tandis que les participants qui suivent le régime méditerranéen avec des noix ajoutés ont été adressées à manger tasse au moins un quart par jour de laécrous fournis.

Jusque dans les résultats de cette étude, la plupart des recherches semblait pointer dans la direction d'un régime faible en gras pour promouvoir la santé cardiaque Les résultats ont démontré dans cette étude ont montré que ce qui importe est le type de gras consommé;. Participants après les deux méditerranéenrégimes ont montré une réduction de 30 pour cent des crises cardiaques, accidents vasculaires cérébraux et de décès au cours de la période d'étude de sept ans par rapport à ceux qui suivent le régime de contrôle .

La conclusion de l'étude est que, suite à un régime de style méditerranéen pour les personnes présentant des facteurs de risque élevé de maladie cardiaque a entraîné une« réduction substantielle du risque d'événements cardiovasculaires majeurs »* et doit être considéré comme un outil de première ligne dans la préventionde maladie cardiaque chez les personnes à haut risque .

La prévention primaire des maladies cardiovasculaires avec un régime méditerranéen », le 25 février 2013.

Le syndrome métabolique, aussi appelé syndrome d'insulino-résistance, est un groupe de facteurs de risque qui prédisposent une personne à l'apparition du diabète de type 2, une maladie des artères accidents vasculaires cérébraux et coronariens. Avec la montée de l'obésité aux Etats-Unis et d'autres pays où l'Américain typiquerégime alimentaire est suivie a parcouru un lieu dans le syndrome métabolique et les maladies chroniques liées à des facteurs de risque du syndrome .

Dans un article publié dans le American Journal of Clinical Nutrition Décembre 2009, un groupe de chercheurs de l'Université Tufts à Boston, Massachusetts écrit qu'un régime de type méditerranéen pourrait protéger contre chez les Américains.

Dans une étude plus récente, une des 50 études incluant plus de 500.000 participants à l'étude publiés Mars 2011 dans le Journal of American College of Cardiology trouvé que le modèle méditerranéen classique de manger des facteurs de santé réduits associés à la résistance à l'insuline tels que la tension artérielle systoliqueet diastolique de la pression artérielle, le tour de taille, et le HDL et de triglycérides, ainsi que la diminution de l'incidence de la résistance à l'insuline elle-même Les chercheurs ont conclu leurs résultats publiés par cette déclaration:. Ces résultats sont d'une importance considérable de santé publique, parce que ce régime alimentaire peutfacilement être adoptée par tous les groupes de population et les diverses cultures et rentable servir pour la prévention primaire et secondaire de la MS et de ses composants individuels.

Dans un premier de son étude de genre, des chercheurs de Melbourne, l'hôpital Saint-Vincent de l'Australie ont suivi 12 participants à l'étude pendant six semaines, de surveiller les effets du régime méditerranéen contre le régime National Heart Foundation. Chacun des participants à l'étude a été vérifiée à avoir nonalcoolisées maladie du foie gras via une biopsie du foie avant l'étude.

Après la période de six semaines, les participants qui avaient suivi le régime méditerranéen a connu une diminution de 39 pour cent de la graisse du foie; ceux qui suivent le régime de cœur avait aucun changement significatif dans la graisse du foie Le régime méditerranéen a également augmenté la sensibilité à l'insuline après le procès, un facteur important.dans la prévention de l'apparition du diabète de type 2 .

Fait intéressant, les participants suivent le régime méditerranéen ont connu ces améliorations, même en l'absence de perte de poids.

En d'autres termes, les scientifiques se sont penchés sur la corrélation entre les acides gras monoinsaturés, l'huile d'olive en particulier - la plus grande de graisse dans le régime méditerranéen -. Avec la stéatose hépatique non alcoolique Cette maladie, souvent associée au syndrome métabolique / résistance à l'insuline, peut se développer encirrhose ou fibrose du foie .

Les chercheurs ont déterminé que les avantages pour la santé de l'huile d'olive étendues au-delà d'être simplement un gras monoinsaturés, ses polyphénols permettent également une protection comme aide dans l'amélioration de la tolérance glycémique L'huile d'olive a également été déterminé pour avoir des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes Enfin, principe de l'huile d'olive..prestations ont été notés pour être sa capacité à réduire l'oxydation des LDL et l'amélioration de l'insulino-résistance - deux facteurs importants dans la prévention ou la réduction de la stéatose hépatique non alcoolique .

L'incidence du diabète, en particulier le diabète de type 2, a augmenté de près proportionnellement avec le taux de surpoids et d'obésité aux États-Unis et ailleurs. Alimentation et la nutrition sont essentiels dans le contrôle et la gestion de cette maladie chronique.

Le modèle d'alimentation du régime méditerranéen classique m'a été recommandé par mon fournisseur de soins de santé il ya trois ans lors de la première diagnostiqué avec le diabète de type 2. Mes propres résultats ont été positifs, avec l'amélioration des niveaux de sucre dans le sang avec moins de pics hauts et bas. Mais les résultats deun individu est loin d'être une preuve scientifique, mais heureusement il ya la recherche qui suggère mon expérience n'est pas inattendu.

Dans le septembre 2009, les chercheurs ont comparé les effets d'un régime de style méditerranéen avec celle d'un régime faible en gras sur le contrôle de la glycémie et de la nécessité pour l'initiation de la thérapie médicamenteuse anti-hyperglycémique ainsi que la perte de poids. Plus de 200 participants à l'étudequi étaient en surpoids, un diagnostic de diabète de type 2 et n'avait jamais été prescrit un médicament anti-diabétique.

Après quatre ans, 44 pour cent de ceux qui ont adhéré au régime de style méditerranéen besoin d'un traitement de prescription pour le diabète comparativement à 70 pour cent de ceux qui ont adhéré à la diète faible en gras. Par ailleurs, ceux qui ont suivi le régime méditerranéen a également perdu plus de poidset a eu un certain contrôle accru de sucre dans le sang et l'amélioration des mesures de risque coronarien que leurs homologues qui ont suivi le régime faible en gras .

En janvier 2013, résultats d'un examen et une méta-analyse évaluant l'effet de différents régimes de sucre dans le sang, la glycémie, le contrôle, la perte de poids et le taux de lipides publié. Parmi les différents régimes étudiés pour cette comparaison étaient la Méditerranée, végétarien, végétalien, faible en glucides, American Diabetes Association, Association européenne pour l'étude du diabète, faible teneur en protéines et d'autres.

Le régime méditerranéen a été le seul de ceux étudiés que non seulement amélioré le contrôle glycémique, l'amélioration de la perte de poids et une augmentation des niveaux de cholestérol HDL, gagner ce style de manger une recommandation à l'examen de l'utilisation en thérapie globale du diabète.

Une étude récente réalisée au Rush University Medical Center a examiné les habitudes alimentaires et la fonction cognitive de près de 4.000 Midwesterners âgée de 65 ans et plus. L'étude a marqué les participants sur la façon dont ils ont suivi la diète traditionnelle grecque et une autre partition pour la façon dont ils ont adhéré àles Lignes directrices de 2005 diététiques pour les Américains .

L'étude, financée par le National Institute on Aging, les fonctions et la relation des scores à la fois le régime méditerranéen et directives alimentaires américaines tous les 3 ans cognitifs participants à l'étude d'un nouveau test de, avec une durée moyenne de suivi pour chaque participant de plus desept ans. L'équipe de recherche a constaté que des scores plus élevés pour l'adhésion au régime méditerranéen ont entraîné dans les moindres baisses, tandis que les scores sur l'adhésion aux directives alimentaires américaines n'ont pas. Cela donne à penser que le régime méditerranéen peut être utile pour ralentir le déclin cognitif. plusDes études devront être faites avant des décisions définitives peuvent être faites .

Mise à jour le 7 octobre 2012: Des chercheurs Australie, en utilisant les données de l'imagerie australien, Biomarkers et l'étude de style de vie de la cohorte vieillissante, a déterminé que les personnes âgées qui ont le plus étroitement adhéré au régime méditerranéen avaient incidence significativement plus faible de la maladie d'Alzheimer et des troubles cognitifs légers».

Pourquoi ne pas les scientifiques faire leur propre opinion collective quant à savoir si la Méditerranée classique manger aides de modèle dans le respect ou la promotion de la fonction cognitive? Une partie du dilemme est que toutes les recherches menées n'est pas venu aux mêmes conclusions. Par exemple, une étude françaisepublié janvier 2013 dans qui a suivi plus de 3000 participants à l'étude n'ont pas trouvé de différences significatives dans les fonctions cognitives de ceux qui ont suivi le régime alimentaire de type méditerranéen que ceux qui n'ont pas. Pour l'instant, ces résultats mettent en question les recherches antérieures avec des conclusions différentes.

Dr. Niva Shapira a noté le taux d'incidence plus faible de mélanome dans le grec par rapport aux autres régions du monde, avec des climats même ensoleillées. Shapira note qu'un régime alimentaire riche en huile d'olive, le poisson et les fruits frais et les légumes fournit le pouvoir antioxydant delutter contre les dommages oxydants du soleil .

En Juin 2011, à, les chercheurs ont identifié camosol, une substance présente dans la plupart des herbes utilisées fréquemment dans la cuisine méditerranéenne comme le romarin, l'origan, la sauge et le persil a été évaluée et jugée à avoir des propriétés anti-cancéreuses dans plusieurs typesde cancer, notamment le cancer de la peau. D'autres recherches seront nécessaires pour déterminer la valeur de camosol comme agent de protection contre le cancer et peut-être aussi un traitement contre le cancer .