High Low Protein aliments riches en calories - Nutrition

Le rôle de la protéine dans une alimentation équilibrée, en particulier pour les végétariens a été fortement débattue. De même, il ya eu beaucoup de débat quant à savoir si les régimes alimentaires riches en protéines aident à construire la masse musculaire et peuvent aider les gens qui essaient de perdre du poids. Beaucoup de programmes d'alimentation promouvoir haute teneur en protéinesaliments faibles en calories pour perdre du poids. Quels sont les faits? Combien de protéines avons-nous besoin? Qu'est-ce qu'un apport élevé en protéines et peut-elle atteint manger des aliments normaux ou sont des compléments nécessaires?

Il ya une gamme d'excellents renseignements sur la protéine et les régimes alimentaires pour les athlètes qui contribue à fournir les réponses à ces questions. Cet article prévoit sont l'examen de protéines faibles en calories des aliments riches et leur rôle dans les régimes alimentaires sains à des fins diverses.

Les besoins en protéines pour les humains ont été bien étudié particulièrement pour les athlètes. Protéine est un nutriment essentiel dans notre alimentation pour la construction et la réparation de protéines de l'organisme qui ont de nombreux rôles dans le métabolisme. Protéines structurelles sont nécessaires pour maintenir les cellules musculaires, du tissu conjonctif et des membranes cellulaires. Protéineségalement agir comme des enzymes et des fonctions de transport de support dans l'organisme .

Les protéines sont constituées de chaînes d'environ 20 acides aminés différents, dont 8 le corps ne peut pas synthétiser lui-même et doit être alimenté en permanence dans l'alimentation. Cela crée des problèmes particuliers pour les végétariens, les végétaliens qui ont notamment pour s'assurer qu'ils obtiennent suffisamment de protéinesdans leur alimentation et un approvisionnement suffisant en acides aminés essentiels. Ainsi, la consommation de protéines est régulièrement très important pour tout le monde avec les sources les plus riches en viande, les oeufs et le lait .Combien de protéines avons-nous besoin?

La recommandation générale pour les adultes normaux est que la protéine devrait contribuer de10% -. 35% du total des calories dans les aliments Cela signifie qu'un homme moyen sur un régime de 1.800 calories, pourrait consommer en toute sécurité à partir de 45 grammes (environ 10% des calories) à 218grammes (environ 35%) de protéines par jour. L'apport nutritionnel recommandé (ANR) pour les protéines est de 46 grammes par jour pour les femmes et 56 grammes par jour pour les hommes. plupart des gens de l'Ouest n'ont pas de difficulté à obtenir cette quantité de protéines, mais peutlutter obtenir le montant maximum. Pour les programmes de perte de poids, plusieurs experts conseillent de manger environ 120 grammes de protéines par jour, ce qui est à mi-chemin entre le maximum et le minimum. Ils recommandent également d'augmenter votre consommation de protéines lentement au cours d'une semaine ou plus .

Régime riche en protéines pour perdre du poids

Régimes riches en protéines sont devenus populaires pour suivre un régime parce que la protéine semble satisfaire pour réduire plus les affres de la faim en période de régime. Protein conserve la sensation de satiété pendant de longues périodes après un repas que soit glucides ou les graisses.

Une recherche publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition a montré que lorsque la protéine a été augmenté à 30% de matière grasse du total des calories dans le régime alimentaire des sujets qu'ils déclaré moins de faim, une plus grande satisfaction et une meilleure perte de poids. Graisses dans le régime alimentaire ont été réduits à 20% et le reste a été glucides (50%). L'sujets apport calorique a diminué de 441 calories par jour quand ils ont suivi le régime alimentaire riche en protéines .

Une autre étude, publiée dans le Journal of Nutrition, a rapporté qu'un régime alimentaire riche en protéines lorsqu'il est combiné avec l'exercice a conduit à un poids plus rapide et la perte de graisse et de réduire les taux de lipides sanguins. Régimes riches en protéines, faible en gras et en glucides modéré, lorsqu'il est combinéavec de l'exercice régulier aide à réduire les taux de lipides sanguins, de maintenir les formes du corps maigre et aider beaucoup de gens à perdre du poids. Cependant l'American Dietetic Association suggère que plus de recherches sont nécessaires avant que des recommandations sont faites pour les gens à augmenter la quantité de protéines dans leur alimentation.

Le plus célèbre régime hypocalorique est laAtkins DietCet article n'aborde pas les avantages et les inconvénients de ce régime-Siège et l'extrait ci-dessous pour un résumé de l'alimentation Il existe de nombreux articles publiés sur ce sujet:.».

Ne athlètes ont besoin de plus de protéines?

Au cours des 20 dernières années, la recherche détaillée a suivi métabolique des protéines traitées au cours de divers types d'exercice et de récupération, et a étudié le bilan protéique chez les athlètes et leurs besoins en protéines. Athlètes d'endurance lors de la formation fortement besoin de protéines supplémentaires pour couvrir les protéines utilisé un carburant, à la findans la gestion d'événements lorsque le glycogène est épuisée. Ils ont également besoin de protéines supplémentaires pour aider à réparer et construire des muscles pendant les périodes de récupération après l'effort. haltérophiles et les athlètes de force, exiger un supplément de protéines pour construire la masse musculaire et améliorer la force. Cependant, les besoins en protéines de pleinementathlètes formés en formation ne sont que légèrement supérieures à celles de sur-athlètes. Le tableau ci-dessous indique les besoins en protéines pour divers types d'athlètes entreprennent diverses activités.

Ce que les athlètes ont besoin de manger plus d'aliments riches en protéines?

En général, les athlètes ont des exigences beaucoup plus d'énergie et consomment plus de nourriture que la plupart des gens, y compris de grandes quantités de protéines. Haltérophiles et les autres athlètes de force consomment régulièrement plus de 2,0 g de protéines par kg de masse corporelle par jour, ce qui est plus de deux foisles besoins en protéines de la personne moyenne. Cependant, malgré il ya peu de justification pour des suppléments spéciaux et riche en protéines plans alimentaires pour le sport. Le tableau ci-dessous montre que des apports élevés en protéines peuvent être obtenus avec un régime standard .

Quels sont les meilleurs aliments pour fournir des protéines?

Le tableau suivant présente des exemples de la variété des aliments qui apportent 10g de protéines par servir. Plupart des gens se tourner vers le poisson, la volaille, la viande et les produits laitiers comme les seules sources de protéines. Cependant, comme indiqué dans le tableau, de nombreux aliments végétaux telsles pâtes, le riz, le pain, les légumineuses, les lentilles, les céréales pour petit déjeuner et les noix contiennent également des quantités modérées de protéines. Une gamme mixte de sources est nécessaire parce que certaines des sources végétales de protéines manque certains des acides aminés essentiels .

Suppléments de protéines sont-ils utiles?

En général, la plupart des athlètes peuvent obtenir toutes les protéines dont ils ont besoin à partir d'une alimentation saine et équilibrée mixte. Beaucoup de suppléments de protéines contiennent des ingrédients inconnus et risqué et très coûteux.

Ils ne sont pas nécessaires pour la plupart des athlètes.

Certains d'excellentes alternatives à des suppléments de protéines incluent des suppléments alimentaires liquides tels que Protein Plus poudre dans les smoothies de fruits maison, et 20 g de poudre de lait écrémé ajoutée au lait régulier.

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