La quantité de protéines dans un oeuf? - Nutrition

Il ya quelques substances naturelles qui sont appelés alimentation complète par des chercheurs et des nutritionnistes et la consommation de ces substances est nécessaire pour la croissance et une santé optimale. L'une de ces substances naturelles est oeuf. Eggs principalement consommés par la plupart des individus à travers le monde sont laœufs de poule, mais les gens consomment aussi des oeufs de canards, de piquants et d'autres oiseaux .

Les oeufs sont une source importante et essentielle de protéines. C'est important de discuter ici que la Nature a programmé le corps de telle façon que la plupart des protéines peuvent être synthétisés dans le corps en utilisant la machinerie cellulaire et blocs de construction à partir des sources alimentaires ou action enzymatique dehormones, mais il ya certains acides aminés essentiels. acides aminés essentiels sont les blocs de construction des protéines qui ne sont pas synthétisés dans l'organisme et doivent donc être acquises à partir des moyens diététiques externes .

Comme nous sommes tous conscients des pièces d'œufs comme:

Coquille d'oeuf qui fait de revêtement extérieur qui protège le contenu de l'environnement extérieur et donne un peu de protection contre les agents chimiques et physiques.

Le blanc d'œuf qui entoure le jaune d'oeuf et de consistance gélatineuse.

Le jaune d'oeuf est une masse concentrée circulaire qui ne se mélange pas avec le blanc d'oeuf et possède les propriétés d'un noyau.

Egg a tous les acides aminés essentiels nécessaires à l'organisme et ainsi c'est parce sert une excellente première nourriture semi-solide à des bébés de plus en plus au moment du sevrage.

La teneur totale en protéines d'oeuf de taille moyenne est 6.5g, si le blanc d'œuf qui a 3,6 g et de repos est concentré dans le jaune d'oeuf.

Le blanc d'œuf est principalement à base aqueuse qui entourent le jaune d'oeuf. L'objectif de blanc d'oeuf est de fournir de la nourriture, de la force et de la protection de l'embryon en développement au cas où vous ne la mangez pas avant le développement.

Le blanc d'oeuf est principalement composé d'eau (environ 90%) qui vient de sécrétions des organes génitaux de la ie poulet mère. Reste 10% est composé de différentes protéines, de glucides et de vitamines. Selon plusieurs études, il aété prouvé qu'il existe près de 40 différents types de protéines dans le blanc d'oeuf. Ils comprennent l'ovalbumine qui est la plus élevée en termes de pourcentage, appuyé par ovotransferin, ovomucoïde et ovogloulin .

Le jaune d'oeuf est le principal produit d'un œuf. Elle possède protéines et en plus grandes quantités de cholestérol trop qui est absent dans le blanc d'oeuf. Phosvitines est la protéine la plus importante présente dans le jaune d'oeuf.

Le jaune d'oeuf contient 2,6 grammes de protéines.

Les œufs constituent la composante la plus importante de petit-déjeuner dans le monde entier. Protocoles de cuisson varient d'un endroit à l'autre, mais en raison de tendances à la hausse de la perte de poids et les régimes amaigrissants, la plupart des gens évitent la consommation de jaune d'œuf. C'est sans aucun doute que le jaune d'œuf estriche en cholestérol et n'est pas bon pour les patients souffrant de maladies cardio-vasculaires. Cependant, tous les gens qui évitent les oeufs pour suivre un régime ou l'objectif de perte de poids doivent savoir ce qui vous manque peut-être de ne pas consommer le jaune d'oeuf .

Calories dans le blanc d'œuf sont17Alors que les jaunes d'oeufs sont«59.

Matière grasse:

Le montant total de la graisse en grammes, tel que calculé par un certain nombre de nutritionnistes est de 6 grammes pour chaque blanc d'œuf et4,51 gPour chaque jaune d'oeuf. Teneur en gras saturés est nul dans les blancs d'œufs, tandis que1,6 grammeDans le jaune d'oeuf.

Egg n'est pas une bonne source de glucides. Blanc d'œuf contient0,24 gHydrates de carbone, tandis que le jaune d'oeuf contient0,61 grammes.

Comme on le sait par la plupart, blanc d'oeuf a littéralement pas de cholestérol tandis que le jaune d'oeuf contient180-251 milligrammesDu cholestérol dans un oeuf.

Egg est également une bonne source de divers électrolytes et riche en sodium, le calcium et la vitamine D. Le blanc d'œuf contient 55 mg de sodium par opposition à 8 mg de sodium dans le jaune d'oeuf.

Le blanc d'œuf a 2,3 mg et le jaune d'oeuf contient 21,9 mg de calcium.

La vitamine D est présente uniquement dans le jaune d'oeuf d'environ 18 UI. D'autres vitamines comme la Vit. A, E et K sont également présents dans le jaune d'oeuf.

A la lumière de tous ces résultats, il est donc conseillé de consommer au moins un œuf par jour afin d'avoir tous les nutriments essentiels.

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