Avantages pour la santé de manger des noix tous les jours - Nutrition

Les noix sont une des meilleures sources végétales de protéines Ils sont très riches en fibres alimentaires, des phytonutriments et des antioxydants comme la vitamine E et le sélénium Les noix sont également riches en stérols végétaux et de matières grasses -.. Mais surtout monoinsaturés et polyinsaturés.

L'acide aminé arginine a aussi une concentration relativement élevée dans les noix qui peuvent aider la dysfonction érectile surmonter. Arginine a également été trouvé pour agir comme un messager du système immunitaire et à stimuler l'immunité et les niveaux de pression artérielle élevée inférieurs. Par ailleurs, certaines noix commenoix de pécan, noix et amandes contiennent du tryptophane, un acide aminé qui stimule la production d'une hormone appelée sérotonine dans le cerveau, ce qui peut aider à conjurer la dépression et de promouvoir un mode plus détendu. Par conséquent, manger régulièrement des noix a de nombreux avantages pour la santé qui seront discutésdans les sections suivantes du présent article.

1. Réduisant le risque de maladie cardiaque.

Le résultat d'une recherche qui comprenait plus de 86.000 participants prouvé que manger des noix a des avantages coeur de protection. Les participants à cette étude qui ont mangé des noix au moins cinq fois par semaine se sont avérés avoir un 35 pour cent plus faible risque de maladie cardiaque par rapport àceux qui ont rarement mangé des noix ou ne les a pas manger du tout. Un nutritionniste de la Fondation de nutrition britannique à Londres a déclaré que de nombreuses études avaient montré que le remplacement des acides gras saturés dans l'alimentation par des graisses insaturées pourrait abaisser le mauvais, le taux de cholestérol des lipoprotéines de basse densité (LDL). C'est le taux de cholestérol LDL qui augmente le risque de maladie cardiaque et d'AVC. Bien que les noix contiennent en moyenne deux fois la teneur en matières grasses des produits animaux, le type de gras est très différente. La graisse contenue dans les noix est surtout le type monoinsaturés sains.La plupart des noix sont assez faibles dans l'obstruction des artères graisses saturées. Une étude menée à l'Université de Loma Linda a constaté que pendant une période d'étude de six ans, les gens qui ont mangé cinq portions ou plus de fruits à coque par semaine ont connu 50% moins de crises cardiaques que les non-écrou mangeurs fait.

En outre, les recherches menées par le professeur Penny Kris-Etherton of Pennsylvania State University a constaté que les participants qui ont mangé des arachides et le beurre d'arachide a connu une réduction de 10 pour cent en triglycérides et également abaissé leurs taux de cholestérol LDL. Niveaux élevés de triglycérides, comme, sont fortementLes scientifiques associés à une incidence accrue de maladies cardiovasculaires. constaté que ceux qui mangeaient des noix une à quatre fois par semaine avaient un 27 pour cent réduit le risque de mourir d'une maladie cardiaque par rapport à ceux qui mangeaient des noix au moins une fois par semaine. Ceux qui mangeaient des noix cinq ouplusieurs fois par semaine réduisent leur risque de décès en deux (réduction de 48 pour cent). Des recherches ultérieures sur le même groupe a montré que ceux qui mangeaient des noix quotidien vécu près de trois ans de plus en moyenne que ceux qui rarement mangé des noix.

Noix en particulier, sont riches en acide alpha-linolénique, un acide gras essentiel qui est protecteur pour le cœur et la circulation. Cette graisse a été montré pour réduire le risque de maladie cardiaque et d'arythmies mortelles dans diverses études.

Les noix sont également de bonnes sources de fibres alimentaires, magnésium, cuivre, d'acide folique, de protéines végétales, de potassium et de vitamine E, qui ont tous été montré pour être important pour la santé du cœur.

2. Réduisant les risques de cancer

Certaines noix contiennent des composés spéciaux qui n'existent pas dans d'autres aliments ou de sortie dans d'autres aliments en quantité très limitée. Ces composés spéciaux exercent des fonctions spécifiques de santé de notre corps. Par exemple, les arachides contiennent des concentrations élevées de phytostérols.

Les formes les plus courantes de phytostérols sont le bêta-sitostérol, campestérol et stigmastérol et se retrouvent en concentrations élevées dans certaines huiles végétales, graines et légumineuses, comme les arachides. Phytostérols protéger contre le cancer par plusieurs moyens. Elles comprennent empêchant la division cellulaire, stimulantles cellules tumorales mort et la modification de certaines des hormones qui sont essentielles à la croissance tumorale .

Un nutritionniste à l'Université de Californie-Davis recevant une ration à forte teneur en matières grasses à des rats qui ont été amorcées de développer un cancer du côlon. L'un des régimes contient 20% d'amandes et l'autre cellulose comme témoin. Les rats ont développé foyers de cryptes aberrantes (FCA), qui sont des marqueurs précoces de développement de tumeurs du côlon. Les animaux amandes Fed avait beaucoup moins d'ACF à ce que les personnes suivant le régime de contrôle. Le mécanisme exact de ce fait les résultats observés ne sont pas encore claires, mais les résultats suggèrent certainement que eaing noix joue unrôle important dans la prévention du cancer. haute concentration de sélénium se retrouve également dans les noix. Une étude menée à l'Université de l'Arizona de 1700 Américains âgés a montré que les personnes ayant de faibles niveaux de sélénium sont plus enclins à avoir des polypes dans le tractus gastro-intestinal (33% contreà 9% chez ceux ayant un niveau élevé de sélénium). Cette même étude a montré ceux prenant 200 mcg de sélénium plus de 4,5 années ont 63% moins de cancer de la prostate, 58% moins de cancers colorectaux, et 46% moins de cancers du poumon. Dans l'ensemble, il y avait30% moins de nouveaux cas de cancer et 50% de décès globalement moins de cancer. Ainsi, manger des noix peuvent fournir le sélénium dont nous avons besoin pour lutter contre le cancer .

3. Contrôle du poids corporel

Certaines recherches montrent que les personnes qui mangent des noix ont tendance à peser moins que ceux qui ne mangent pas de noix explications possibles:. Nut mangeurs peut suivre un régime alimentaire sain qui est faible en calories et en graisses saturées que les personnes qui s'abstiennent de noix, et ceux quisont en surpoids peut fuir noix en raison de leur forte teneur en calories .

D'autres explications peuvent être que les noix sont assez copieux en raison de leur haute teneur en protéines et en fibres. Dans une étude, les sujets qui ont goûté de noix et de beurre d'arachide n'avaient pas faim pendant 2,5 heures après, et, curieusement, spontanément ajustés leur apport calorique pour l'reste de la journée afin qu'ils ne consomment plus de calories.

Les protéines nécessite également plus d'énergie à digérer que les graisses et les hydrates de carbone, de sorte que vous utilisez plus de calories dans le processus. Aussi, parce que les gens ont tendance à ne pas mâcher des noix complètement avant de les avaler, ils ne sont pas bien digérés et une partie des calories qu'ils contiennentpeuvent être perdus dans les selles ».

De ce qui précède, nous pouvons voir que les avantages pour la santé de manger des noix sont multiples. Bien que différentes noix ont généralement riche en protéines, acides gras insaturés, et les phytostérols, ils sont différents d'une autre concentration de nutriments. Afin de vivre une vie plus heureuse et plusla vie, nous devons manger des noix de différentes variétés régulièrement afin que les nutriments contenus dans les différentes noix peuvent se compléter les uns aux autres et d'améliorer l'efficacité de l'utilisation des nutriments .