Sel Combien avons-nous besoin - Nutrition

Le sel est essentiel à une bonne santé. A tout moment donner notre corps contiennent environ 1 tasse de sel et sans sel que nous ne pourraient pas vivre. Sans assez de sel dans notre corps nos muscles se contractent pas, la nourriture ne sera pas digérer, notre cœur a remporté«beat t et notre sang ne circule plus. il ya du sel dans le sang, la sueur et des larmes. sel est le chlorure de sodium et les deux substances sont importants pour le corps à fonctionner de manière correcte.

Sodium contribue à maintenir le fluide dans le sang et contribue également à la transmission des impulsions électriques entre notre cerveau, les nerfs et les muscles. Elle aide aussi les muscles y compris le cœur à se contracter.

Le chlorure est essentiel pour la digestion, car il fait partie des sucs digestifs. Elle contribue à l'absorption du potassium et aide le sang à transporter l'oxygène des tissus vers les poumons.

Le sel est si important de la vie humaine qu'il a été utilisé comme monnaie dans une partie de notre histoire.

Cependant, pour beaucoup de sel peut nuire à l'être humain et comme la plupart des choses il ya une limite à la quantité de sel d'une personne devrait avoir.

Bien que le sel est essentiel pour un corps sain, pour beaucoup de choses peuvent faire le mal du corps. L'Center for Disease Control and Prevention, la CDC, dit que l'Américain moyen ne devrait pas consommer plus d'une cuillère à café de sel par jour, qui est de 2.300 milligrammes. D'consomment Américain moyen sur une cuillère à café et demie et la recommandation pour les personnes ayant une pression artérielle élevée est de deux tiers d'une cuillère à café par jour. La quantité de sel dans l'alimentation de l'Américain moyen est de 2,3 fois l'apport recommandé. Ceci est trèsnocive et peut conduire à l'hypertension artérielle et à son tour conduire à une maladie cardiaque et d'AVC. Les reins sont chargés de débarrasser le corps de l'excès de sel, mais quand il ya trop de reins peuvent devenir dépassés et ne pas être en mesure d'éliminer l'excès de selassez vite ce qui provoque la rétention d'eau et ce liquide peut s'accumuler autour du cœur. sel provoque la rétention d'eau dans le corps et si quelqu'un est déshydraté une solution saline IV est donné pour réhydrater le corps. Donc un excès de sel dans l'organisme et serontne rétention de liquide de cause.

Nous avons tous des salières dans nos maisons. Nous avons certains aliments que nous aimons un peu plus salée que les autres aliments. Nous avons tous entendu les histoires des pouvoirs en place que l'excès de sel est mauvais pour nous, et peut provoquer des maladies très terribles. Certains d'entre nous font un effort conscient pour réduire le sel dans notre alimentation. Alors, où diable est tout ce sel dans notre alimentation venant de?

Le sel est tout simplement meilleur goût aux aliments, et la population des Etats-Unis aime leur sel. Et les entreprises alimentaires savoir. Plupart des aliments transformés dans ce pays ont des niveaux élevés de sel en eux, et il ya 2 raisons principales à cela. Sel est unconservateur. Les entreprises du secteur alimentaire peuvent conserver leurs produits sur les tablettes des épiceries plus quand ils ne sortent de code comme le secteur de l'épicerie appelle, vente donc plus de produits et de réduire leurs frais généraux. L'davantage de nourriture qui sort de code de l'moins de profits des entreprises alimentaires font. L'autre raison est que le sel est tout simplement meilleur goût aux aliments. C'est une affaire assez doux les entreprises alimentaires ont va pour eux-mêmes et je dis Buyer Beware. légumes en conserve, soupes en conserve, viandes froides et les aliments congeléssont quelques-uns des plus grands coupables .

Un autre produit alimentaire qui est souvent négligé quand les gens pensent au sujet du sel dans leur alimentation sont condiments. Comme indiqué précédemment une cuillère à café de sel est de 2.300 milligrammes et une cuillère à soupe de sauce de soja a la moitié de la quantité recommandée quotidiennement. Donc, si vous secouez un peu de sojasauce sur votre repas du soir, vous êtes probablement beaucoup, beaucoup plus de votre apport quotidien recommandé en quelques secoue la sauce de soja. Cela signifie avant le dîner, vous pouvez avoir sans sel du tout dans votre alimentation. ketchup est une autre source de sel inconnu dans votre alimentation.190 milligrammes dans 1 cuillère à soupe, avez-vous déjà vu combien une cuillère à soupe de ketchup est? La plupart d'entre nous utilisent probablement au moins 3 cuillères à soupe pour un hamburger et des frites. C'est un quart de la quantité recommandée. Si vous êtes un grand amateur de ketchupcomme mon fils, vous pourriez très probablement utilisé suffisamment de ketchup avec ce hamburger et des frites pour être égal ou supérieur à la quantité recommandée quotidiennement .

La question est de savoir comment puis-je réduire ma consommation de sel. Il ya plusieurs choses que vous pouvez faire pour vous aider à réduire votre consommation de sel et ne pas abandonner le goût merveilleux de la nourriture.

Il suffit de faire ces choses simples 3 coupera votre consommation de sel de moitié au moins. Cela ne peut être bon pour vous.

Le sel est un goût acquis qui signifie que nous pouvons renverser ce goût acquis. Vous pouvez le faire en réduisant progressivement la quantité de sel que vous consommez dans une journée. Après un délai de quelques jours à quelques semaines, nous pouvons être parfaitement satisfaitssans ou avec très peu de sel dans notre alimentation .

J'utilise maintenant très peu de sel dans mon alimentation. Quand je cuisine, je n'ai jamais ajouter de sel à tout ce que je fais cuire, puis divers membres de ma famille saler leurs aliments à leur goût. Je ajouter très peu. Mais quand mon corps a besoin de sel qu'il nous allonsmoi sous la forme d'envies. I fera l'envie de sel. Et quand cela arrive, je mange quelque chose avec du sel pour donner mon corps ce dont il a besoin. Je sais que je reçois toujours le sel dans mon alimentation, je fais manger certains aliments transformés, mais jeavoir abattu beaucoup sur ma consommation de sel. Ma tension artérielle est bonne et tout le département de la santé est merveilleux. L'réduction dans ma consommation de sel a fait partie de cette santé possible.