Guide des vitamines - Nutrition

Vitamines»Sont des composants organiques dans les aliments qui sont nécessaires en très petites quantités pour la croissance et pour maintenir une bonne santé. Vitamines sont classées comme des vitamines liposolubles et les vitamines hydrosolubles. Vitamines travailler ensemble avec des enzymes et libérer de l'énergie provenant des aliments digérés et régulent les milliards de produits chimiquesactivités qui se produisent dans le corps de tous les jours.

Vitamines liposolubles:Les vitamines A, D, E et K sont les vitamines liposolubles. Ils sont stockés dans les tissus adipeux du corps pendant quelques jours à un maximum de 6 mois.

Les vitamines hydrosolubles:Les vitamines hydrosolubles sont la vitamine C et les vitamines B sont stockées dans le corps pendant une brève période de temps et sont ensuite excrétés par les reins.

Demandez à votre fournisseur de soins de santé d'abord à votre apport quotidien de vitamine.

La vitamine A:

La vitamine A est nécessaire pour la croissance, saine vision, une peau saine et la vision nocturne. Elle contribue au bon fonctionnement du système immunitaire. Manque de vitamine A entraîne la cécité nocturne, la peau sèche et peau rugueuse.

Sources alimentaires:

La vitamine A des aliments:Le lait, l'oeuf et le foie de veau. Elle a également fait dans le corps à partir de bêta-carotène. Certains fruits et légumes contiennent des composés appelés caroténoïdes. Caroténoïdes est un antioxydant et responsable de la couleur orange de certains fruits et légumes.

Les aliments riches en bêta-carotèneInclure les carottes, les poivrons, les tomates, les courges d'hiver, les mangues, le brocoli, le cantaloup, citrouille, épinards braisés, la patate douce cuit, le chou vert, les feuilles de navet, le chou frisé et bette à carde.

La vitamine A condition quotidienne:

Homme: 10000 UI / jour

Femelles: 8.000 à 12.000 cas en lactation.

Les enfants âgés de 1-3: 4000 UI

Enfants 4-6 ans: 5000IU

Les enfants âgés de 5-7: 7000 UI

La vitamine D:Il est essentiel pour la promotion de l'absorption du calcium. Elle aide également des os et des dents solides bulid. Vitamine D est produite lorsque la peau est exposée au soleil. Manque de soleil peut entraîner une agitation, des sentiments faibles de votre corps, et le rachitisme

La vitamine D des aliments:Les sources alimentaires sont le saumon, la sardine, le lait, la morue et les œufs.

La vitamine D par jour exigence:

Adultes: 5 mcg

Les femmes enceintes: 10 mcg

Les enfants: 5 mcg

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Vitamine E:La vitamine E est un antioxydant et aide à prévenir les maladies cardiaques et favorise la croissance cellulaire normale et le développement.

La vitamine E des aliments:Les bonnes sources de vitamine E comprennent l'avocat, les noix, les huiles végétales, le jaune d'oeuf, la moutarde et les feuilles de navet.

La vitamine E exigence quotidienne:

Adultes: 30 UI

Les enfants: de 6 à 11 mg

1 UI égal à 0,75 mg

?La vitamine K:La vitamine K est nécessaire pour la coagulation sanguine normale et la synthèse des protéines présentes dans le plasma, les os et les reins.

La vitamine sources alimentaires K:Les sources de vitamine K alimentaires comprennent les épinards, les choux de Bruxelles, haricots, asperges, le brocoli, les légumes verts, les produits laitiers, les œufs et les carottes.

Exigence Daily:

Les hommes: de 70 à 80 microgrammes

Les femmes de 60 à 65 microgrammes

Les enfants ont besoin de la moitié de la quantité en fonction de leur âge.

Viatmin B complexe:La vitamine B-complexe se compose de huit vitamines hydrosolubles y compris les vitamines B1, B2, B3, B5 B6, B9 ou acide folique, vitamine B12 et la biotine. Ces vitamines aident à faciliter les processus métaboliques.

La vitamine B1:Vitamine B1 également connu sous le nom de thiamine. Cette vitamine est nécessaire à la santé du système nerveux et du système digestif.

La vitamine B1 des aliments:Les bonnes sources de vitamine B1 comprennent pains de grains entiers, les asperges, la laitue romaine, les champignons, les épinards, les graines de tournesol, le thon, les noix, les tomates et les aubergines.

La vitamine B1 exigence quotidienne:

Le mâle adulte: 1,2 mg

Les femmes: 1,1 mg

Les femmes enceintes: 1.5 mg

Les enfants: de 0,6 à 0,9 mg

La vitamine B2:La vitamine B2 également connu comme la riboflavine et est nécessaire pour la santé des yeux, de la peau et les nerfs. Elle libère l'énergie des glucides.

La vitamine B2: alimentsLes bonnes sources incluent le foie de veau, les produits laitiers, les champignons, les épinards, la viande et les œufs.

La vitamine B2 requirment quotidienne:

Le mâle adulte: 1,3 mg

Les femmes: 1,1 mg

Les enfants: 0,6 à 0,9 mg

La vitamine B3:La vitamine B3 est également appelée niacine. Elle favorise une peau saine, des nerfs et de la digestion et réduit la pression artérielle. Niacine joue un rôle important dans l'élimination des substances chimiques toxiques et nocives du corps.

La vitamine B3 aliments:Les produits laitiers, le poulet, sardines, oeufs, légumes de la mer et les céréales à grains entiers.

La vitamine B3 quotidien exigence:

Les mâles adultes: 16 mg

Femmes: 14 mg

Les femmes enceintes: 17 à 18 mg

Les enfants: 9 à 16 mg

Vitamine B5:

La vitamine B5 aussi appelée acide pantothénique. Elle contribue dans le métabolisme et la synthèse des glucides, des protéines et des graisses. Vitamine B5, est également utile pour lutter contre les rides ainsi que grisonnement des cheveux.

La vitamine B5: alimentsLes bonnes sources de vitamine B5 incluent chou-fleur, champignons, foie de veau, le yogourt, les œufs et les feuilles de navet.

La vitamine B5 exigence quotidienne:

Adultes: 5 mg

Femmes: 6-7 mg en cas de grossesse / allaitement

Les enfants: 2-4 mg

Viatmin B6:La pyridoxine ou vitamine B6 aides à l'assimilation de la nourriture et de protéines et le métabolisme des graisses. Elle est essentielle pour la fabrication des globules rouges et des grossesses saines. C'est aussi promouvoir répartition adéquate des sucres et des amidons.

La vitamine B6 aliments:Les bonnes sources de vitamine B6 comprennent les haricots, les lentilles, les bananes, l'ail, le thon, le chou-fleur, les épinards, les feuilles de navet, les oeufs et les poivrons.

La vitamine B6 exigence quotidienne:

Adultes: 1,3 à 1,7 mg

Les femmes enceintes: 2 mg

Les enfants: 0,6 à 1,3 mg

La biotine ou viatmin B7:Il est impératif, dans plusieurs réactions métaboliques de l'organisme et joue un rôle important dans la croissance cellulaire

Biotine sources de nourriture:Les amandes, le poulet, les œufs, le lait, les oignons?, L'avoine, le chou, le concombre, les carottes, la laitue et le chou-fleur.

La biotine ou viatmin B7: Il est essentiel dans plusieurs des réactions métaboliques de l'organisme et joue un rôle important dans la croissance cellulaire

La biotine exigence quotidienne:150 microgrammes

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La vitamine B9 ou acide folique:L'acide folique est nécessaire pour la formation de l'ADN et de l'hémoglobine dans les globules rouges. C'est essentiel pour les femmes enceintes. Les femmes enceintes devraient consommer suffisamment d'acide folique afin d'assurer le bon développement du tube neural chez le fœtus.

Aliments en acide folique:Les légumes verts feuillus, les agrumes, les lentilles, les haricots, les céréales et les noix.

Acide folique exigence quotidienne:

Adultes: 400 mcg

Les femmes enceintes et allaitantes: 600 mcg

Les enfants: 150 à 300 mcg

L'exigence de folate réelle de grossesse s'élève à 600 microgrammes par jour et pendant l'allaitement, 500 microgrammes est conseillé.

La vitamine B12:

La vitamine B12 alos connu comme cobalamine et est essentielle pour la croissance et la formation de globules rouges. Elle peut conduire à l'anémie.

Viatmin B12 des aliments:Les bonnes sources de vitamine B12 comprennent le vivaneau, les produits laitiers, le saumon, le yogourt, les céréales pour petit déjeuner enrichies et le foie de veau.

La vitamine B12 exigence quotidienne:

Adultes: 2,4 mcg

Les femmes enceintes: 2.6 à 2.8 mcg

Les enfants: de 0,9 à 2,4 mcg

La vitamine C ou acide ascorbique:La vitamine C est importante pour la guérison des plaies, la résistance aux infections, des gencives saines, le tissu conjonctif sain et des vaisseaux sanguins. Manque de vitamine C peut entraîner le scorbut, douleurs articulaires, l'irritabilité et l'essoufflement. Elle contribue à l'absorption du fer.

La vitamine C des aliments:Les bonnes sources de vitamine C comprennent les oranges, les cantaloups, fraises, tomates, framboises, brocoli et le chou.

Viatmin C quotidien exigence:

Adultes: 60 mg

Les femmes enceintes: 70 mg

Les enfants: 45 à 50 mg