L'ABC des vitamines et minéraux - Nutrition

Au fil des années, contre vents et marées, j'ai pris des suppléments vitaminiques et minéraux comme faisant partie de ma vie quotidienne. Je ne savais vraiment pas ce que chaque vitamine et minéraux ont fait, mais je ne savais qu'elles étaient importantes pour une vie saine tous les jours.Comme je l'ai appris au fil des années et continuer à apprendre au jour le jour, je comprends maintenant l'importance des vitamines et des minéraux, et je suis heureux de transmettre ce qui suit pour vous afin que vous puissiez comprendre un peu plus aussi. Bonne lecture et meilleurs voeuxpour une bonne santé continue ....

Vitamines»Ne sont pas une source d'énergie en eux-mêmes, pas plus qu'ils ne contribuent de manière significative à la substance du corps. Ils agissent principalement en tant que régulateurs de processus métaboliques et jouent un rôle dans la façon dont notre corps se tournent les protéines, les lipides et les glucides en énergie. Ils sontindispensable pour le maintien de la santé et sont efficaces même en quantités infimes.

En général, les vitamines ne peuvent pas être formés dans le corps Ils doivent être obtenus à partir de sources animales et végétales Exception à cette règle la formation de la vitamine A à partir de son carotène précurseur;.. La formation de vitamine D par l'action des rayons ultraviolets surla peau, et la formation de vitamine K par les bactéries symbiotiques de l'intestin .

La production alimentaire inadéquate joue un rôle clé dans la privant notre corps de vitamines et de minéraux essentiels. Au fil des ans, la pratique agricole de l'utilisation des engrais inorganiques, la surexploitation agricole, les pluies acides, l'utilisation des pesticides et la pollution ont appauvri la quantité et la qualité des vitamineset de minéraux dans les cultures vivrières. L'pratiques agricoles de la cueillette des fruits et légumes avant qu'ils soient mûrs et de les traiter avec des sulfites et autres produits chimiques pour donner l'apparence de maturité prive encore davantage nos sources alimentaires de valeur nutritive .

Ensuite, il ya la transformation des aliments. Canning, le tranchage, congélation et décongélation, la lyophilisation, la séparation, extraction et une foule d'autres procédures appauvrir davantage nos aliments de vitamines, de minéraux, d'enzymes et d'autres co-facteurs. Raffinage des grains pour les pains,céréales, pâtes et biscuits est un nutriment-killer aussi bien.

Jour après jour, la valeur nutritive est perdue simplement dans le transport de la nourriture au supermarché et à nos cuisines. Et après que nous prenons à la maison, nous réduisons encore davantage par la cuisson, l'ébullition, micro-ondes, et le réchauffer. On a estimé que80 à 95 pour cent de vitamines et de minéraux présents à l'origine dans la nourriture sont perdus avant que nous mangeons enfin!

Ajouté à tout cela sont desInhibiteurs de la vitamineSubstances ou conditions qui peuvent réduire la capacité de l'organisme à absorber une vitamine ou même neutraliser une vitamine dans le corps.InhibiteursGamme des émotions négatives aux médicaments tels que les contraceptifs oraux, les antibiotiques, les médicaments réduisant le cholestérol ou même des antiacides. Infections, l'incapacité de l'organisme à digérer les graisses, maladie coeliaque, une glande thyroïde hyperactive, et la détérioration du système digestif augmentent considérablement notre besoin d'supplémentation en vitamine ».

La vitamine A faire -La prime time de prendre un complément alimentaire est après un repas où les nutriments naturels sont disponibles pour une meilleure absorption par l'organisme. Gardez à l'esprit queSoluble dans l'eauVitamines»Peut être excrété dans l'urine au bout de quatre heures.Vitamines liposolubles ou le sol solubleTelles que A, D, E et K restent dans le corps pendant environ 24 heures, bien que des quantités excessives peuvent être stockés dans le foie pendant beaucoup plus longtemps. Si vous devez prendre vos vitamines tous à la fois, la règle d'or consiste à prendreeux après votre repas le plus copieux de la journée .

Vitamines / minérauxDoit être stocké dans un endroit frais et sombre, loin de la lumière directe, dans un récipient bien fermé, de préférence opaque. Réfrigération n'est généralement pas nécessaire, sauf si vous vivez dans un climat désertique. En plaçant quelques grains de riz dans le fond d'unbouteille de suppléments, vous pouvez effectivement se prémunir contre l'humidité excessive. Afin de garantir la fraîcheur, les marques d'usage qui ont une date de péremption indiquée sur le flacon. Une fois que la bouteille est ouverte, la durée de vie est d'environ 12 mois.

Lors de la prise de suppléments vitaminiques et minéraux, garder à l'esprit l'importance?Aides»Sont. Celles-ci peuvent être d'autres vitamines, minéraux, lipides, protéines, l'eau et les glucides qui aident une vitamine pour fonctionner. Ces aides travailler en synergie avec une vitamine ou un minéral particulier. Si vous prenez une vitamine sans ses aides, le corps peut 't utiliser. qui suit vous aidera à vous assurer que vous faites le plus de vitamines, de leurs co-facteurs et de minéraux.

Mais tout aussi important que les vitamines sont, ils ne peuvent pas fonctionner et ne peuvent être assimilées sansMinéraux»Et bien que le corps ne peut synthétiser certaines vitamines, il ne peut pas fabriquer un seul minéral.

Ce qui précède n'est qu'une esquisse de ce que chaque vitamine et minéraux fait, et le plus de recherches que vous faites, plus vous apprenez.